Brownie z masłem orzechowym i sezamem

                   Nie mogłam się oprzeć temu przepisowi. Idealne, wilgotne brownies, z cudowną czekoladową skorupką na zewnątrz, a w środku niespodzianka - lekko słone masło orzechowe z kawałkami orzechów. Brzmi wspaniale, prawda? :) W oryginalnym przepisie była jeszcze biała czekolada, ja jej nie dałam, natomiast posypałam ciasto sezamem. Ta porcja ciasta jest niewielka (nam wystarczyła), więc jeśli macie chęć na większą ilość albo spodziewacie się gości, po prostu pomnóżcie składniki razy dwa. Szybko się robi, jeszcze szybciej zjada, nic dodać nic ująć - polecam. :)

Brownie z masłem orzechowym i sezamem zrobiłam z okazji Czekoladowego Tygodnia, który prowadzi Anitka.

 

Źródło przepisu: Raspberries and Cream.

Zdjęcie - Brownie z masłem orzechowym i sezamem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brownie z masłem orzechowym i sezamem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki: 

*225 g ciemnej czekolady, połamanej na kawałki
*225 g masła
*300 g drobnego cukru
*3 jajka, lekko roztrzepane
*75 g mąki
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*100 g białej czekolady, posiekanej na kawałki (nie dodawałam czekolady)
*200 g masła orzechowego (arachidowego) wersja z kawałkami

*sezam do posypania (mój dodatek)


Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 180 st C. Natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia kwadratową foremkę o boku 20 cm (użyłam silikonowej kwadratowej formy).
Czekoladę i masło umieścić w garnku i rozpuścić na niewielkim ogniu (można to zrobić też w misce umieszczonej nad garnkiem z parującą wodą). Odstawić.
W oddzielnej dużej misce ubić cukier i jajka przez kilka minut do białości. Wlać rozpuszczoną czekoladę i kontynuować ubijanie, aż masa będzie gęsta, po czym dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszać do połączenia składników.

Wylać masę do przygotowanej foremki i posypać wierzch białą czekoladą (nie dawałam czekolady,  posypałam sezamem). Za pomocą łyżeczki wyłożyć w kilku miejscach masło orzechowe po czym delikatnie końcem łyżeczki rozprowadzić je, tak aby powstały "esy-floresy".
Piec przez ok 30-35 minut.

Wyjąć z piekarnika, ostudzić i pokroić na kwadraty.

Smacznego :)

Zdjęcie - Brownie z masłem orzechowym i sezamem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brownie z masłem orzechowym i sezamem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brownie z masłem orzechowym i sezamem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brownie z masłem orzechowym i sezamem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Tort  brownie z kremem orzechowo-sezamkowym
2

Tort brownie z kremem orzecho…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Bezglutenowe brownie z sezamem i masłem orzechowym

Bezglutenowe brownie z sezamem…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Brownies z migdałami i pistacjami
1

Brownies z migdałami i pistacj…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Ciasto z  nutellą
4

Ciasto z nutellą

upl upl
Niebo w gębie

Przekładaniec czekoladowo-orzechowy
49

Przekładaniec czekoladowo-orze…

evenka evenka
Arabeska

Prosty chlebek z masła orzechowego bez mąki

Prosty chlebek z masła orzecho…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Przepisy z tych kategorii

Tajska sałatka z kapusty z sosem orzechowo-pomarańczowym

Tajska sałatka z kapusty z sos…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Deser Kinder Bueno
3

Deser Kinder Bueno

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Raffaello na krakersach

Raffaello na krakersach

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Okra z czosnkiem, chili, cytryną i orzeszkami

Okra z czosnkiem, chili, cytry…

food² food²
Food Square

Brownie jogurtowe z orzechami

Brownie jogurtowe z orzechami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zupa z buraczków z orzechami i imbirem

Zupa z buraczków z orzechami i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj