Brokuły z orzechami i chili
przepis:
.
1 brokuł
1 papryczka chili
pęczek szczypiorku
2 ząbki czosnku
5 dag orzechów włoskich
3 łyżki sosu sojowego
100 ml soku pomarańczowego
1 łyżka miodu
sól, pieprz
Brokuł podzielić na różyczki.
Orzechy posiekać.
Z papryczki usunąć nasionka i pokroić drobno.
Czosnek posiekać drobno.
Szczypiorek pokroić.
Czosnek i chili wrzucić na rozgrzany olej, chwilę smażyć. Dodać brokuły, dusić 5 min.
Do brokuła dodać orzechy, szczypiorek, sok z pomarańczy, sos sojowy i miód. Zagotować i doprawić solą i pieprzem.
