Biszkopciki z ricottą i borówkami


Zdjęcie - BISZKOPCIKI Z RICOTTĄ I BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wspominałam o nich w ostatnim wpisie. Wyszły pyszne, ale jeżeli ktoś nie przepada za specyficznym smakiem ricotty, niech użyje twarogu sernikowego. Borówki amerykańskie można zastąpić jagodami, ja następnym razem z pewnością tak zrobię.

Składniki:

na biszkopt: 180g mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej, 4 jajka, 100g cukru, 30g masła, 80ml wrzątku

200g ricotty
3 łyżki cukru pudru
100g borówek amerykańskich

Wykonanie:

W dużej misie wymieszać mąkę, proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę i połączyć z suchymi składnikami. Na koniec dodać masło rozpuszczone we wrzątki i całość dobrze wymieszać. Kwadratową, dużą formę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią masę biszkoptową. Warstwa nie może być zbyt gruba (jak na roladę). Piec w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20 minut. Po upieczeniu zostawić aż do całkowitego wystygnięcia. Z gotowego biszkopta wycinać foremką kółka. Ser risotta wymieszać z cukrem pudrem, a następnie dodać borówki. Kółka z biszkopta rozcinać na pół, na jedną część nakładać masę z ricotty i przykrywać drugą częścią.


Zdjęcie - BISZKOPCIKI Z RICOTTĄ I BORÓWKAMI - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto cytrynowe z bitą śmietaną i kokosem + film - Smakowite Dania
2

Ciasto cytrynowe z bitą śmieta…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Szaszłyki z tofu czosnkowego i z karmelizowanego ananasa

Szaszłyki z tofu czosnkowego i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Racuchy na kefirze
4

Racuchy na kefirze

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kokosowa jaglanka z owocami
1

Kokosowa jaglanka z owocami

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Kandyzowane kumkwaty
1

Kandyzowane kumkwaty

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Nocna owsianka z karmelizowaną gruszką i orzechami
1

Nocna owsianka z karmelizowaną…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Gofry pizzowe z kurczakiem, serem i kukurydzą

Gofry pizzowe z kurczakiem, se…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Ciasto ucierane na kefirze z jabłkami

Ciasto ucierane na kefirze z j…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Eklerki
1

Eklerki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Super proste placuszki

Super proste placuszki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Babeczki jabłkowe z migdałami i cynamonem

Babeczki jabłkowe z migdałami…

Beti Beti
kruche babeczki

Karpatka z kremem budyniowym
2

Karpatka z kremem budyniowym

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje