Beza Pawlowej

Beza Pawlowej to znany i popularny deser. Ponieważ wszyscy się nim zachwycają postanowiłam spróbować. I szczerze mówiąc to się nie zachwyciłam. Owszem, beza wyszła mi chrupiąca, w połączeniu z bitą śmietaną, którą przecież uwielbiam, smakowała całkiem fajnie ale jest wiele innych deserów, które smakowały mi o wiele bardziej. Nie mniej jednak, jak zwykle cieszę się, że się mogłam o tym przekonać i jeśli jesteście ciekawi jak smakuje taka beza z owocami to zachęcam do wypróbowania przepisu Nigelli.

Zdjęcie - Beza  Pawlowej  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  •  4 bialka
  • 250g cukru
  • 2 łyżeczki maki kukurydzianej lub ziemniaczanej
  • 1 lyzeczka octu balsamicznego
  • kilka  kropli aromatu waniliowego
  • 300 ml śmietanki kremówki

Ubijać białka jajek ze szczyptą soli aż do uzyskania gladkiej masy. Dodać po trochu cukier i ubijać dopóki beza bedzie sztywna i blyszcząca. Dosypać mąkę kukurydzianą lub ziemniaczaną, dodać ocet i aromat waniliowy. Delikatnie wymieszać. Wylać do tortownicy.  Wstawić do rozgrzanego piekarnika o temperaturze 180 stopni. Natychmiast zmniejszyć temperaturę do 150 stopni  i piec 60 do 75 min. Wystudzić w wyłączonym piekarniku. W tym czasie ubić śmietankę. Po ostygnieciu bezy odwrócić  ją spodem do góry i nałożyć ubitą śmietanę. Wyłożyć owoce.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

O pierwszym śniegu i bezie z czerwonymi owocami

O pierwszym śniegu i bezie z c…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Kruche ciasto z aroniamii, kokosową pianką i kruszonką
1

Kruche ciasto z aroniamii, kok…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Tort bezowy z owocami
1

Tort bezowy z owocami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto z wiśniami i bezą
3

Ciasto z wiśniami i bezą

Dzi Dzi
karmelowy

Pavlova z jogurtowo-śmietankowym kremem i owocami

Pavlova z jogurtowo-śmietankow…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Tort bezowy z owocami

Tort bezowy z owocami

Smaczny dom Smaczny dom
Paszczak gotuje