Batoniki śniadaniowe z sezamem i kokosem

Na pewno zdrowsze, niż te kupowane w markecie, ale ostrzegam: można się nimi zasłodzić! :)

Batoniki śniadaniowe z sezamem i kokosem

Ja robiłam w kwadratowej formie 22x22 cm - batoniki wyszły mi grube, wysokości ok. 4 cm, więc stwierdzam, że spokojnie można je zrobić w formie większej, dłuższej - wtedy będą po prostu cieńsze.

  • 3 szklanki płatków (mieszane: pszenne, razowe, ryżowe - jakie się Wam podoba, można też dodać błyskawiczne otręby)
  • 2/3 szklanki sezamu (paczka 100 g)
  • 1 szklanka wiórek kokosowych
  • 1 szklanka rodzynek
  • garść orzechów
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka miodu
  • 3/4 kostki stopionego i ostudzonego masła (150 g)

Do miski wsypujemy wszystkie składniki suche, mieszamy łyżką, a następnie wlewamy składniki mokre i dobrze wszystko łączymy (ja pod koniec mieszałam już ręką). Masa będzie mokra, ale jednocześnie odrobinę sypka. Przekładamy ją do formy (najlepiej silikonowej odrobinę zwilżonej tłuszczem lub metalowej, wyłożonej papierem do pieczenia) i pieczemy w 200'C przez 20 minut (opcja dół) + 5 minut (opcja góra-dół).

Najważniejsze jest dobrze masę wystudzić po upieczeniu - najlepiej włożyć ją do lodówki na noc, a rano wyjąć - im jest świeższa, tym bardziej krucha i się rozsypuje. My oczywiście nie wytrzymaliśmy i w celu "spróbowania" pokroiliśmy ją już po godzinie ;)

Zdjęcie - Batoniki śniadaniowe z sezamem i  kokosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Batoniki śniadaniowe z sezamem i  kokosem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Koktajl piernikowy z płatkami owsianymi
1

Koktajl piernikowy z płatkami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Muffiny wytrawne z jajek i warzyw z fetą
2

Muffiny wytrawne z jajek i war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chlebowe bułeczki cynamonowe wegańskie

Chlebowe bułeczki cynamonowe w…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pasta z makreli i serka wiejskiego
1

Pasta z makreli i serka wiejsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dutch baby z karmelizowanym jabłkiem
1

Dutch baby z karmelizowanym ja…

figmara figmara
figowe smaki

Tosty francuskie z chałki na słodko
1

Tosty francuskie z chałki na s…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Owsianka z prażonymi jabłkami
1

Owsianka z prażonymi jabłkami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Roladki z łososia z rzeżuchą i twarożkiem
1

Roladki z łososia z rzeżuchą i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kasza jaglana na mleku migdałowym z pieczonymi jabłkami
1

Kasza jaglana na mleku migdało…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Owsianka pieczona ze śliwkami

Owsianka pieczona ze śliwkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy