Bardzo kakaowa babka z czekoladą i malinami

Częstujcie się moją babką proszę, tu w internetowej przestrzeni wystarczy dla Każdego. Intensywnie kakowa, z dużą ilością czekolady i malin! Pachnąca, delikatnie wilgotna, nie za słodka, nie za gorzka - idealna!
Szybko się piecze i szybko znika.

Zdjęcie - Bardzo kakaowa babka z czekoladą i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Korzystając z okazji tego wpisu dziś w sobotę wielkanocną
życzę Wam spokojnych, pięknych, wesołych Świąt, spędzonych w rodzinnym gronie, przy smacznie zastawionym stole .

Zdjęcie - Bardzo kakaowa babka z czekoladą i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 125 g miękkiego masła (wyjąć na 2-3 godziny z lodówki przed pieczeniem)
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 duże lub 3 mniejsze jajka
  • 1,5 szklanki (te o pojemności 250 ml) mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 0,5 szklanki dobrej jakości kakao
  • 300 ml kwaśnej śmietany
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 150 g malin
  • 50 g masła
  • 50 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

  • umieścić masło w misie miksera, utrzeć do białości
  • dodać cukier cały czas ucierając na średnich obrotach
  • pomału dodawać po 1 jajku, każde miksując około 1 minuty
  • w osobnej misce wymieszać: mąkę, kakao, proszek, sodę i pokrojoną drobno czekoladę (50g)
  • dodawać na zmianę suche produkty ze śmietaną - cały czas miksując
  • przełożyć ciasto do wysmarowanej cienką warstwą masła formy
  • około 100 g malin wyłożyć na ciasto, delikatnie dociskając - wciskając je w ciasto
  • piec w 150 stopniach około 50-60 minut - do suchego patyczka
  • tuż przed podaniem polać polewą (masło i czekoladę umieszczam w kąpieli wodnej, czekam aż oba składniki się rozpuszczą i je łączę), udekorować pozostałą porcją malin


Zdjęcie - Bardzo kakaowa babka z czekoladą i malinami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego ;)

Przepisy z tych kategorii

Grzanki z figami w sosie balsamicznym i burratą

Grzanki z figami w sosie balsa…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Szarlotka z pianką budyniową

Szarlotka z pianką budyniową

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Galaretka jabłkowa

Galaretka jabłkowa

figmara figmara
figowe smaki

Grillowany ser z chutneyem z czerwonych porzeczek

Grillowany ser z chutneyem z c…

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Sałatka z pieczonym serem Camembert - gluten free, LOW FODMAP

Sałatka z pieczonym serem Came…

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Kostka malinowa

Kostka malinowa

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Przepisy z tych kategorii

Ciasto jabłkowe
2

Ciasto jabłkowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Kruche ze śliwkami i bezą
6

Kruche ze śliwkami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasto kawowe z gruszką
6

Ciasto kawowe z gruszką

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Ciasto jabłkowe z cynamonem
1

Ciasto jabłkowe z cynamonem

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Placuszki pełnoziarniste z ricottą i jabłkiem
1

Placuszki pełnoziarniste z ric…

Beti Beti
kruche babeczki

Chleb dyniowy – prosty przepis na domowe pieczywo
2

Chleb dyniowy – prosty przepis…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy