Bananowe placuszki na maślance (bez cukru)

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli mam w domu mocno dojrzałe banany, w zasadzie od razu wiem, że skończą jako „słodzik” w jakimś daniu. Bo dzięki swojej obłędnej słodyczy, przejrzałe banany doskonale nadają się na zamiennik cukru w niejednym daniu!

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś u mnie placuszki, w sam raz na śniadanie. Słodkie, lekkie (choć przygotowane z dodatkiem mąki pełnoziarnistej). Podałam je z jogurtem greckim i świeżymi owocami. Były tak słodkie, że nie było potrzebny ani syrop klonowy, ani miód. Za to lekka kwasowość jogurtu doskonale uzupełniała każdą porcję.

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanych proporcji usmażycie dobrych 15 placków. Smacznego!

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • banany - 2 szt, mocno dojrzałe
  • jajko - 1 szt
  • mąka pszenna - 1/2 szklanki
  • mąka pszenna pełnoziarnista - 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • maślanka - 1 szklanka
  • naturalna esencja waniliowa - 1/4 łyżeczki (lub szczypta cynamonu)
  • olej do smażenia - ok. 2 łyżki
  • dodatki
  • jogurt grecki, świeże owoce - kto co lubi :)
Przygotowanie:

Obrane banany rozgnieć widelcem na gładką „pastę”. Do bananów dodaj jajko, maślankę i wanilię. Wymieszaj.

Do masy dodaj oba rodzaje mąki, sól, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj.

Na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż na jasnobrązowy kolor, z obu stron. Ciepłe placuszki podawaj z kleksem jogurtu naturalnego i świeżymi owocami.

Przepisy z tych kategorii

Socca / fariniata- placuszki z mąki z ciecierzycy
1

Socca / fariniata- placuszki z…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Bananowe placuszki z kaszy manny
2

Bananowe placuszki z kaszy man…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Naleśniki czekoladowe z kremem kokosowym
1

Naleśniki czekoladowe z kremem…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Racuchy drożdżowe z jabłkami
3

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Biszkoptowe naleśniki z serem i malinami
2

Biszkoptowe naleśniki z serem…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placuszki kokosowe
2

Placuszki kokosowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Owsianka z bananem i masłem orzechowym
2

Owsianka z bananem i masłem or…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Bananowiec bez pieczenia
1

Bananowiec bez pieczenia

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciastka francuskie z bananem i czekoladą + film
1

Ciastka francuskie z bananem i…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto czekoladowe z bananami
2

Ciasto czekoladowe z bananami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Piernikowe brownie ze śliwką
1

Piernikowe brownie ze śliwką

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chleb bananowy
1

Chleb bananowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb