Bananowe placuszki na maślance (bez cukru)

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli mam w domu mocno dojrzałe banany, w zasadzie od razu wiem, że skończą jako „słodzik” w jakimś daniu. Bo dzięki swojej obłędnej słodyczy, przejrzałe banany doskonale nadają się na zamiennik cukru w niejednym daniu!

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś u mnie placuszki, w sam raz na śniadanie. Słodkie, lekkie (choć przygotowane z dodatkiem mąki pełnoziarnistej). Podałam je z jogurtem greckim i świeżymi owocami. Były tak słodkie, że nie było potrzebny ani syrop klonowy, ani miód. Za to lekka kwasowość jogurtu doskonale uzupełniała każdą porcję.

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanych proporcji usmażycie dobrych 15 placków. Smacznego!

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • banany - 2 szt, mocno dojrzałe
  • jajko - 1 szt
  • mąka pszenna - 1/2 szklanki
  • mąka pszenna pełnoziarnista - 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • maślanka - 1 szklanka
  • naturalna esencja waniliowa - 1/4 łyżeczki (lub szczypta cynamonu)
  • olej do smażenia - ok. 2 łyżki
  • dodatki
  • jogurt grecki, świeże owoce - kto co lubi :)
Przygotowanie:

Obrane banany rozgnieć widelcem na gładką „pastę”. Do bananów dodaj jajko, maślankę i wanilię. Wymieszaj.

Do masy dodaj oba rodzaje mąki, sól, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj.

Na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż na jasnobrązowy kolor, z obu stron. Ciepłe placuszki podawaj z kleksem jogurtu naturalnego i świeżymi owocami.

Przepisy z tych kategorii

Gryczane ciasto ze śliwkami. Przepis dla Helenki

Gryczane ciasto ze śliwkami. P…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kakaowe muffiny pełnoziarniste z owocami

Kakaowe muffiny pełnoziarniste…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Pieczony kalafior
1

Pieczony kalafior

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Cukinie okrągłe zapiekane z mięsem
1

Cukinie okrągłe zapiekane z mi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Pasta z buraków i migdałów do chleba

Pasta z buraków i migdałów do…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Zapiekanka ziemniaczana z porem
1

Zapiekanka ziemniaczana z pore…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Banan smażony   w cieście z mąki z ciecierzycy

Banan smażony w cieście z mą…

figmara figmara
figowe smaki

Wegańskie i bezglutenowe placki jaglane z bananem, truskawkami i chia

Wegańskie i bezglutenowe plack…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Ciasto czekoladowo bananowe
2

Ciasto czekoladowo bananowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Bananowa krówka
5

Bananowa krówka

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Czekoladowe muffinki bananowe
2

Czekoladowe muffinki bananowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Koktajl bananowy z masłem orzechowym i lodami
1

Koktajl bananowy z masłem orze…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko