Bananowe placuszki na maślance (bez cukru)

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli mam w domu mocno dojrzałe banany, w zasadzie od razu wiem, że skończą jako „słodzik” w jakimś daniu. Bo dzięki swojej obłędnej słodyczy, przejrzałe banany doskonale nadają się na zamiennik cukru w niejednym daniu!

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś u mnie placuszki, w sam raz na śniadanie. Słodkie, lekkie (choć przygotowane z dodatkiem mąki pełnoziarnistej). Podałam je z jogurtem greckim i świeżymi owocami. Były tak słodkie, że nie było potrzebny ani syrop klonowy, ani miód. Za to lekka kwasowość jogurtu doskonale uzupełniała każdą porcję.

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Z podanych proporcji usmażycie dobrych 15 placków. Smacznego!

Zdjęcie - Bananowe placuszki na maślance (bez cukru) - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • banany - 2 szt, mocno dojrzałe
  • jajko - 1 szt
  • mąka pszenna - 1/2 szklanki
  • mąka pszenna pełnoziarnista - 1/2 szklanki
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • soda - 1/2 łyżeczki
  • sól - 1/4 łyżeczki
  • maślanka - 1 szklanka
  • naturalna esencja waniliowa - 1/4 łyżeczki (lub szczypta cynamonu)
  • olej do smażenia - ok. 2 łyżki
  • dodatki
  • jogurt grecki, świeże owoce - kto co lubi :)
Przygotowanie:

Obrane banany rozgnieć widelcem na gładką „pastę”. Do bananów dodaj jajko, maślankę i wanilię. Wymieszaj.

Do masy dodaj oba rodzaje mąki, sól, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszaj.

Na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż na jasnobrązowy kolor, z obu stron. Ciepłe placuszki podawaj z kleksem jogurtu naturalnego i świeżymi owocami.

Przepisy z tych kategorii

Piernikowe brownie ze śliwką
1

Piernikowe brownie ze śliwką

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chleb bananowy
1

Chleb bananowy

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Czekoladowe smoothie z awokado

Czekoladowe smoothie z awokado

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto bananowe z czekoladą
1

Ciasto bananowe z czekoladą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Owsianka z karmelizowanymi bananami i orzechami pekan
1

Owsianka z karmelizowanymi ban…

food² food²
Food Square

Bananowe placki z 3 składników

Bananowe placki z 3 składników

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Chlebek bananowy z owocami leśnymi
1

Chlebek bananowy z owocami leś…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl wzmacniający malinowo – bananowy
1

Koktajl wzmacniający malinowo…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciasto lodowiec + film - Smakowite Dania
1

Ciasto lodowiec + film - Smako…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kisiel bananowy
1

Kisiel bananowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Gofry bananowe
1

Gofry bananowe

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Bananowa chmurka
2

Bananowa chmurka

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście