Babka marmurkowa z żurawiną i białą czekoladą

Wczoraj padał śnieg. Ten pierwszy, wyczekiwany przez dzieci i znienawidzony przez kierowców. Zrobiło się ciemniej, chłodniej i bardziej zimowo już niż jesiennie. Ostatnie liście ledwo trzymają się gałęzi i lada moment przykryją kołderką pożółkłą już trawę. Właściwie nie lubię zimy – nie lubię kurtek, szalików i czapek, nie przepadam za zamarzniętą kałużą pod oknem i nie znoszę, gdy tak szybko robi się ciemno.

Ale lubię piec ciasta, a teraz robi się to najprzyjemniej. I najlepiej smakują też właśnie te najprostsze wypieki, do kubka gorącej herbaty z imbirem lub czekolady z mleczną pianką.

Zbliżają się też wielkim krokami święta, to właśnie teraz gromadzicie najlepsze przepisy do świątecznego menu. Ta babka marmurkowa sprawdzi się rewelacyjnie przy pięknie nakrytym stole. Jest prosta, ale to jej największy atut, by przygotować idealne święta i nie oszaleć, warto uzbroić się w oręż takich właśnie przepisów.

Zdjęcie - Babka marmurkowa z żurawiną i białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

(keksówka 10-30cm)

  • 170g masła
  • 50g oleju
  • 4 jajka
  • 200g drobnego cukru
  • 270g mąki tortowej
  • 30ml mleka
  • 2 łyżki kakao
  • 50g suszonej żurawiny
  • 75g białej czekolady
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie krok po kroku:

  • Piekarnik rozgrzej do 170°C. Czekoladę posiekaj i oprósz mąką. Żurawinę oprósz mąką. Formę wyłóż papierem do pieczenia lub dokładnie natłuść.
  • Kakao rozprowadź w 2 łyżkach ciepłej wody. Odstaw.
  • W misie robota kuchennego utrzyj masło z cukrem, solą i olejem na puszystą masę.
  • Dodawaj po jednym jajku za każdym razem ubijając do połączenia się składników.
  • Dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mleko i wymieszaj dokładnie.
  • Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj posiekaną czekoladę, do drugiej żurawinę. Delikatnie wymieszaj obie porcje ciasta.
  • Do foremki wyłóż połowę jasnego ciasta, następnie połowę ciemnego i kolejno pozostałe części.
  • Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 55 minut, do suchego patyczka.
  • Ostudź na kratce.
  • Polukruj, oblej czekoladą lub oprósz cukrem pudrem.

Smacznego!

Zdjęcie - Babka marmurkowa z żurawiną i białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Babka marmurkowa z żurawiną i białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babka z czekoladą i wiśniami

Babka z czekoladą i wiśniami

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone

Babka pomarańczowa z makiem i czekoladą

Babka pomarańczowa z makiem i…

food² food²
Food Square

Korzenna babka bożonarodzeniowa z daktylami i marcepanem
1

Korzenna babka bożonarodzeniow…

food² food²
Food Square

Piaskowa babka cytrynowa

Piaskowa babka cytrynowa

Patrycja Patrycja
Simply Food

Babka dwukolorowa

Babka dwukolorowa

Beti Beti
kruche babeczki

Babka cytrynowa z lemon curd
1

Babka cytrynowa z lemon curd

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe ciasto snickers

Czekoladowe ciasto snickers

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Trufle piernikowe  II

Trufle piernikowe II

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Chleb żytni razowy 100%

Chleb żytni razowy 100%

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bolo Rei - portugalski wieniec drożdżowy z bakaliami
1

Bolo Rei - portugalski wieniec…

food² food²
Food Square

Śledzie w sosie pomidorowym z powidłami śliwkowymi

Śledzie w sosie pomidorowym z…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kruche ciasteczka z dżemem

Kruche ciasteczka z dżemem

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek