Babka majonezowa z cytrynowym lukrem

Babka z majonezem jeszcze do wczoraj była dla mnie ogromnym dziwactwem. Zrobiłam ją z ciekawości, nie dowierzając, iż nie wyczuję charakterystycznego posmaku w cieście. Nie wyczułam!
Zdjęcie - Babka majonezowa z cytrynowym lukrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
80g mąki pszennej
95g mąki ziemniaczanej
200g cukru
3/4 szklanki majonezu
4 jajka łyżeczka proszku do pieczenia
Lukier
białko
pół szklanki cukru pudru
sok z połowy cytryny
Zdjęcie - Babka majonezowa z cytrynowym lukrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka majonezowa z cytrynowym lukrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Babka w wykonaniu jest banalnie prosta, wystarczy umieścić wszystkie składniki w misce, a następnie miksować przez około 2 minuty. Formę nasmarować margaryną i obsypać bułką tartą, a następnie wlać do niej masę.
Ciasto pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180st C przez ok. 45-50 minut. Przed wyjęciem babki z pieca sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się upiekło (jeżeli na patyczku nie zostało ciasto, babka jest upieczona!). Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy ciasto do przestygnięcia.
Następnie zabieramy się za lukier. Do miski wbijamy białko i wlewamy sok z cytryny, następnie wsypujemy cukier puder i całość miksujemy, aż otrzymamy białą masę. Jeżeli będzie zbyt płynna dodajemy jeszcze odrobinę cukru pudru. Gotowym, gęstym, biały lukrem obficie oblewamy babę.
Zdjęcie - Babka majonezowa z cytrynowym lukrem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Babka nagietkowo-pomarańczowa

Babka nagietkowo-pomarańczowa

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Babka z majonezem

Babka z majonezem

Rusty fork Rusty fork
Rusty fork

Pomarańczowa baba z rumem
1

Pomarańczowa baba z rumem

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Wiekanocna babka drożdżowa z makiem
2

Wiekanocna babka drożdżowa z m…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Cytrynowa babka piaskowa
2

Cytrynowa babka piaskowa

food² food²
Food Square

Babka majonezowa

Babka majonezowa

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy