Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi

Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wielkanoc za pasem, a że świąt nie wyobrażam sobie bez dobrego ciasta na stole, to babka kajmakowa z chrupiącymi orzeszkami ziemnymi, będzie strzałem w dziesiątkę.

Już wcześniej psiałam, że nie lubię suchych, babek piaskowych, dlatego wybieram tylko te, które są przyjemnie wilgotne dla podniebienia;)
Babka kajmakowa należy do takich ciast.

W smaku jest naprawdę fenomenalna!

Niezwykle puszysta, delikatna, mięciutka i wilgotna.
Dzięki dodatkowi kajmaku, mocno karmelowa, ale przy tym nie jest za słodka:)

Nic dodać, nic ująć - babka idealna!

Składniki:

  • 1.5 szklanki mąki
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0.5 szklanki mleka
  • 125g masła
  • 400g masy kajmakowej (puszka)
  • garść posiekanych orzeszków ziemnych

Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
Dodać 3/4 puszki kajmaku i zmiksować.
Miksując, kolejno dodawać: mąkę, proszek do pieczenia oraz rozpuszczone (i wystudzone) masło.
Foremkę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
Przełożyć ciasto do formy.
Babkę piec w 175-180C ok. 50 minut.
Pozostałą część kajmaku rozpuścić z 2-3 łyżkami mleka i polać nim wystudzoną babkę.
Orzechy ziemne posiekać i posypać nimi ciasto.

Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Babka kajmakowa z orzeszkami ziemnymi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Mazurek cynamonowy
2

Mazurek cynamonowy

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Tarta imbirowa z orzechami pecan (Pecan pie)
1

Tarta imbirowa z orzechami pec…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Trufle owsiane z przyprawą do piernika i whisky

Trufle owsiane z przyprawą do…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drożdżowy wieniec cynamonowy z czekoladą i orzechami

Drożdżowy wieniec cynamonowy z…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Drożdżowy wieniec z nadzieniem daktylowym, z orzechami i tahini - Weihnachtskranz

Drożdżowy wieniec z nadzieniem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czekoladowe ciasto snickers

Czekoladowe ciasto snickers

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Babka biszkoptowa
2

Babka biszkoptowa

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Babka cytrynowa

Babka cytrynowa

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Jabłkowo-ziołowa babka
1

Jabłkowo-ziołowa babka

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Ciasto zebra marchewkowo – czekoladowe
1

Ciasto zebra marchewkowo – cze…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Babka cytrynowa na maśle
4

Babka cytrynowa na maśle

Okurka Okurka
O kurrrka!

Mazurek różany
1

Mazurek różany

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena