Aromatyczny kurczak tandoori
Aromatyczny Kurczak Tandoori: Szybki i Zdrowy Obiad
Składniki na aromatycznego kurczaka tandoori:
- 500 g filetu z kurczaka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżka świeżo startego imbiru
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 łyżeczka garam masala
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1/2 łyżeczki cayenne (opcjonalnie, dla ostrości)
- Sól do smaku
- Świeża kolendra do dekoracji
Jak przygotować aromatycznego kurczaka tandoori?
-
Przygotowanie marynaty:
- W dużej misce wymieszaj jogurt, sok z cytryny, oliwę z oliwek, czosnek, imbir, kumin, kolendrę, garam masala, kurkumę, paprykę i cayenne. Dodaj sól do smaku.
-
Marynowanie kurczaka:
- Filety z kurczaka pokrój na kawałki o wielkości około 5 cm. Dodaj kurczaka do marynaty i dokładnie obtocz, aby każdy kawałek był pokryty przyprawami.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Im dłużej kurczak będzie się marynować, tym bardziej będzie aromatyczny.
-
Pieczenie kurczaka:
- Rozgrzej piekarnik do 220°C.
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia i ułóż na niej kawałki kurczaka. Piecz przez 20-25 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony i lekko przypieczony na brzegach. Możesz również grillować kurczaka na średnio rozgrzanym grillu przez około 15-20 minut, odwracając go w połowie czasu.
-
Podanie:
- Udekoruj kurczaka świeżą kolendrą i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Propozycje Podania:
-
Z ryżem basmati i sałatką z ogórka:
- Aromatyczny kurczak tandoori doskonale smakuje z puszystym ryżem basmati i orzeźwiającą sałatką z ogórka, jogurtu i koperku.
-
W chlebkach naan z sosem miętowym:
- Kurczak tandoori można zawinąć w ciepłe chlebki naan i podawać z chłodzącym sosem miętowym. Idealne jako szybka i sycąca kolacja.
-
Z pieczonymi warzywami:
- Pieczone bataty, marchewki i papryki stanowią świetne uzupełnienie tego dania. Warzywa można upiec razem z kurczakiem, oszczędzając czas i energię.
Chcesz cieszyć się pysznymi, zdrowymi posiłkami codziennie? Odwiedź łatwa-dieta.pli wybierz gotową dietę dla kobiet. Przekonaj się, jak łatwo i smacznie można osiągnąć swoje cele! Wartości odżywcze (na porcję):
- Kalorie: 300 kcal
- Białko: 35 g
- Tłuszcze: 12 g
- Węglowodany: 8 g
Ciekawostka:
Kurczak tandoori to jedno z najbardziej znanych dań kuchni indyjskiej, charakteryzujące się wyjątkowym aromatem i bogactwem przypraw. Tradycyjnie jest pieczony w glinianym piecu tandoor, jednak równie dobrze smakuje przygotowany w domowym piekarniku czy na grillu. Warto wspomnieć, że kurkuma, będąca jednym z głównych składników marynaty, ma silne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale i zdrowym.
Nie czekaj dłużej, dołącz do grona zadowolonych klientek i zamów swoją dietę już teraz na łatwa-dieta.pl! Twój zdrowy styl życia jest na wyciągnięcie ręki!
Udostępnij
Etykiety aromatyczny kurczak dieta fit przepisy kuchnia indyjska kurczak na grilla kurczak tandoori kurczak z pieca Szybki Przepis zdrowy obiad
