Aromatyczna ryba smażona na maśle szałwiowym

Zdjęcie - Aromatyczna ryba smażona na maśle szałwiowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCzasami nie trzeba się głowić by zaserwować danie pyszne i zaskakujące. Takim właśnie jest ryba smażona na aromatycznym maśle szałwiowym. Szałwia dodaje mięsu ryby ciekawego smaku, podkreśla jej delikatność, a aromat powoduje, że wręcz nie możemy się mu oprzeć.Banalnie prosty przepis na niezwykle pyszną, ale prostą w przygotowaniu rybę, której smak i aromat pobudzają zmysły.
Aromatyczna ryba smażona na maśle szałwiowym:
  • 2 duże filety białej ryby, np. dorsza, umyte i osuszone
  • 40 g masła
  • 20 liści szałwii, porwanych na mniejsze kawałki
  • 1 łyżka oliwy czosnkowej lub z oliwek
  • sól, pieprz
  • sok wyciśnięty z cytryny

Filety ryby posypuję solą i pieprzem, skrapiam sokiem z cytryny. Zostawiam na ok 15 min.Na patelni rozpuszczam masło, dodaję oliwę i liście szałwii, smażę ok 2 min. Układam filety, smażę na rumiano na bardzo małym płomieniu ok 5-7 min z każdej strony. Gotową rybę podaję polaną masłem z szałwią na którym się smażyła.
Smacznego

Przepisy z tych kategorii

Steki z łososia w puree z mango i  whisky
3

Steki z łososia w puree z mang…

efrank efrank
mniamniam

Sola w sosie  oliwkowym
8

Sola w sosie oliwkowym

figmara figmara
figowe smaki

Łupacz w curry i mleczku kokosowym
3

Łupacz w curry i mleczku kokos…

duszek duszek
Potrawy regionalne

Łosoś z koperkowym pesto (no dobra, z koperkowym PRAWIE  pesto)
3

Łosoś z koperkowym pesto (no d…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Łosoś  cytrynowy
21

Łosoś cytrynowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pieczony amur z cytrynowym  pieprzem
1

Pieczony amur z cytrynowym pi…

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia