Pieczeń wołowa - jaka temperatura pieczenia?
Piecz mięso w temperaturze 120 stopni Celsjusza, ale jeśli masz więcej czasu, możesz obniżyć temperaturę do 100 stopni i wydłużyć czas pieczenia do 4-5 godzin. Mięso będzie jeszcze bardziej delikatne i soczyste.
