Jak usunąć nadmiar soli ze śledzi?
Czasami filety śledziowe mogą być zbyt słone, co może przytłoczyć smak sałatki. Jeśli tak jest, namocz je w zimnej wodzie przez około godzinę, a następnie dokładnie osusz. Dzięki temu śledzie zachowają swoją delikatną strukturę, ale ich smak będzie bardziej wyważony.
