Kofty - co dodać do mięsa, aby szaszłyki były bardziej soczyste?
Jeśli zależy Wam na jeszcze bardziej soczystych szaszłykach (koftach), spróbujcie dodać odrobinę tartej cukinii do masy mięsnej – zachowa wilgoć i sprawi, że mięso będzie delikatniejsze.
