Frytki, co zrobić przed i po smażeniu?
Pamiętaj, aby dokładnie osuszyć pokrojone ziemniaki przed smażeniem. Wilgoć na ziemniakach może spowodować, że frytki będą mniej chrupiące i mogą pryskać podczas smażenia. Po usmażeniu frytek odsącz je z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i natychmiast posyp solą.
