Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką


Jedna z najbardziej popularnych polskich zup. Lekka, pełna warzyw zupa kalafiorowa, ugotowana na bulionie warzywnym. Jest jedną z nielicznych zup, które zabielam, ale jeśli nie lubicie śmietany w zupie to nie musicie tego robić i tak będzie pyszna! :)

Zdjęcie - Zupa kalafiorowa z ziemniakami i marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA ZUPĘ KALAFIOROWĄ Z ZIEMNIAKAMI I MARCHEWKĄ (6 porcji)

Składniki :
1 średni kalafior
3 ziemniaki
2 marchewki
1 cebula
2 l bulionu warzywnego
3 łyżki posiekanego koperku
75 ml śmietanki do zup
3 łyżki oliwy
sól 



Jak przygotować zupę kalafiorową z ziemniakami i marchewką : Ziemniaki, marchewkę i cebule obrać. Ziemniaki i cebulę pokroić w kostkę, marchew w plasterki. bulion podgrzać. Kalafior podzielić na małe różyczki. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić ziemniaki, marchew i cebulę. Smażyć na niedużym ogniu przez 5 minut, co jakiś czas mieszając. Dodać kalafior, zalać ciepłym bulionem. doprawić dużą szczyptą soli i gotować przez około 12-15 minut (lub aż warzywa zmiękną). Na koniec dodać koperek. Śmietankę wlać do kubka, dodać 3 łyżki gorącej zupy, wymieszać i wlać do zupy.

Przepisy z tych kategorii

Zwykła zupa kalafiorowa

Zwykła zupa kalafiorowa

figmara figmara
figowe smaki

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Koreczki z buraka i sera pleśniowego z rozmarynem

Koreczki z buraka i sera pleśn…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasto dyniowe
1

Ciasto dyniowe

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
2

Rolada z indyka z suszonymi po…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Przepisy z tych kategorii

Rosół
1

Rosół

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Najlepsza szarlotka na kruchym cieście
2

Najlepsza szarlotka na kruchym…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Sałatka jarzynowa z porem i gruszką
2

Sałatka jarzynowa z porem i gr…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kiełbasa smażona z cebulą
1

Kiełbasa smażona z cebulą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Krupnik z grzybami
2

Krupnik z grzybami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zalewajka

Zalewajka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj