Ziemniaki faszerowane brokułami i serem pleśniowym


Lubicie faszerowane ziemniaki? Ja uwielbiam! Tym razem przygotowałam je z dodatkiem brokułu, podsmażonej cebulki i sera z niebieską pleśnią. Fantastyczne połączenie! Bardzo nam smakowały i na pewno będę je robiła często :). Jeśli Wam mało to przypominam przepis na ziemniaki faszerowane boczkiem i serem – klik.


Zdjęcie - Ziemniaki faszerowane brokułami i serem pleśniowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA ZIEMNIAKI FASZEROWANE BROKUŁAMI I SEREM PLEŚNIOWYM


Składniki :
4 średnie ziemniaki
4 duże różyczki brokułu
4 łyżki śmietanki kremówki
½ cebuli
3 łyżki sera z niebieską pleśnią
1 łyżka oliwy
sól, pieprz


Jak zrobić ziemniaki faszerowane brokułami i serem pleśniowym :
Ziemniaki ugotować w mundurkach (czas zależy od wielkości ziemniaka, średnie gotuję 40 minut). Odlać z wody, odstawić do przestygnięcia. Różyczki brokułu wrzucić do osolonej, gotującej się wody, gotować przez około 3 minuty (powinny zmięknąć, ale nadal być jędrne). Wyciągnąć, przełożyć na talerz. Cebulę pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, oprószyć solą i pieprzem. Smażyć kilka minut, aż ładnie się zarumieni, odstawić na bok. Przestudzone ziemniaki przekroić na pół. Ze środka wydrążyć miąższ, przełożyć go do miski. Dodać kremówkę, odrobinę soli i pieprzu i rozgnieść widelcem. Jeśli ziemniaki nadal będą suche należy dodać więcej śmietanki. Dodać podsmażoną cebulę i 2 łyżki pokruszonego sera z pleśnią, wymieszać. Brokuł pokroić na mniejsze kawałki, dodać do ziemniaków i ponownie delikatnie wymieszać. Przygotowanym farszem wypełnić ziemniaki. Wierzch posypać pozostałym pokruszonym serem. Piec w temperaturze 190 stopni przez 20 minut.

Przepisy z tych kategorii

Sernik z musem czekoladowym

Sernik z musem czekoladowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placki z kurczakiem a’la chaczapuri
6

Placki z kurczakiem a’la chacz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki

Sernik na zimno z mandarynkami + film
1

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Kolorowa fasolka szparagowa z pomidorami zapiekana z fetą w ziołach

Kolorowa fasolka szparagowa z…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Burek, börek, byrek, bureki - przekąska z serem feta i botwiną
1

Burek, börek, byrek, bureki -…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

Placuszki ziemniaczano-marchewkowe
2

Placuszki ziemniaczano-marchew…

figmara figmara
figowe smaki

Najlepsza zapiekanka ziemniaczana
2

Najlepsza zapiekanka ziemniacz…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Kluski szare
2

Kluski szare

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczone frytki z batatów z harissą
1

Pieczone frytki z batatów z ha…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Bataty pieczone ze szpinakiem, serem i boczkiem

Bataty pieczone ze szpinakiem,…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
2

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu