Zielone ciastka herbaciane z białą czekoladą

Kolejny przepis z japońskiej kolacji to również przepis, który kusił mnie od dawna. Po małym rozeznaniu i drobnym zmianach zaczerpnęłam przepis z Japońskiej Kuchni Karoliny, u której zasiedziałam się, przeglądając nieznane mi japońskie smakołyki.
Zdjęcie - Zielone ciastka herbaciane z białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki (ok.30 szt.): 180g mąki, 120g masła, 80g cukru, 8g sproszkowanej herbaty matcha, jajko,
biała czekolada, łyżka masła, 4 łyżki śmietany 30%;
Zdjęcie - Zielone ciastka herbaciane z białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Zielone ciastka herbaciane z białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zagniatamy składniki na ciasto i pozostawiamy w lodówce na ok.30 minut. Po wyjęciu z lodówki rozwałkowujemy na placek grubości ok. 2mm i wycinamy nieduże kółeczka (ja użyłam kieliszka o śr. 5cm. Ciastka układamy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 st C przez ok.10-15 minut.
W czasie kiedy ciastka będą stygły roztapiamy w kąpieli wodnej czekoladę z dodatkiem masła i śmietany. Następnie czekamy aż masa wystarczająco stężeje i przekładamy ciastka. Jeśli zostanie nam odrobina masy warto wykorzystać ją do zrobienia zygzaków na ciastkach. Gotowe ciastka wkładamy do lodówki.
Zdjęcie - Zielone ciastka herbaciane z białą czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto murzynkowe z musem bananowym i kakaową pianką
2

Ciasto murzynkowe z musem bana…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Tarta z gruszkami bez pieczenia
2

Tarta z gruszkami bez pieczeni…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Kakaowo-owsiane ciasteczka bez pieczenia
1

Kakaowo-owsiane ciasteczka bez…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ambasador babci Tereni albo murzynek...
2

Ambasador babci Tereni albo mu…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Domowa czekolada z orzechami
1

Domowa czekolada z orzechami

kasiac kasiac
Pokrojone i doprawione

Rolada czekoladowo-serowa

Rolada czekoladowo-serowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Przepisy z tych kategorii

Łatwe jesienne ciastka francuskie ze śliwkami
2

Łatwe jesienne ciastka francus…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciastka owsiane z masłem orzechowym

Ciastka owsiane z masłem orzec…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Cruffins  przepis podstawowy
1

Cruffins przepis podstawowy

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Strasznie czekoladowe babeczki

Strasznie czekoladowe babeczki

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Drożdżówki - mumie - z dynią i jabłkami

Drożdżówki - mumie - z dynią i…

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Rurki z twarogowo-jabłkowym nadzieniem

Rurki z twarogowo-jabłkowym na…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu