zapiekanka croque-monsieur

Kolejna odsłona śniadania na wolny od pracy i konieczności wstawania o świcie dzień, taki bez pośpiechu, leniwy, rodzinny, spokojny.

Zapiekanka croque-monsieur

• 8 kromek wieloziarnistego pieczywa tostowego
• 2 łyżki musztardy dijon
• 4 plasterki sera gruyere
• 4 plasterki szynki
• 4 jajka
• 3-4 łyżki mleka
• sól
• sos Worcestershire
• tarty ser łatwo rozpuszczający się
• od siebie dodałam zielone winogrona pokrojone w plasterki

Wszystkie kromki chleba posmarować musztardą, na czterech ułożyć ser i szynkę oraz winogrona i przykryć pozostałymi. Przekroić na trójkąty i upchnąć w naczyniu do zapiekania. W miseczce wymieszać jajka z solą i mlekiem i mieszaniną zalać tosty. Ostawić na trochę aby nasiąkło, skropić sosem Worcestershire, posypać serem i piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Inspiracja: Nigella Lawson "Nigella ekspresowo"