Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem


Kolejna wersja wytrawnych muffin, tym razem z papryką, oliwkami, szynką i serami : żółtym i cheddarem. Takie muffiny to doskonała opcja jeśli jesteście znudzeni kanapkami na śniadanie, kolację lub w szkole/pracy. Świetnie smakują na zimno, dobrze się przechowują i zachowują świeżość przez 3 dni. Przypominam też wcześniejszy przepis na muffiny z szynką, serem i suszonymi pomidorami – klik.

Zdjęcie - Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA WYTRAWNE MUFFINY Z PAPRYKĄ, OLIWKAMI, SZYNKĄ I SEREM (12 sztuk)

Składniki :

275 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 ml mleka
50 ml oleju
1 jajko
1 duża lub 2 mniejsze czerwone papryki
75 g zielonych oliwek
100 g szynki
75 g sera żółtego
50 g cheddara + odrobina do posypania

Jak zrobić wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem : Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić w kostkę. Oliwki odsączyć z zalewy, pokroić na 2-3 mniejsze kawałki każdą. Szynkę pokroić na mniejsze kawałki. Ser żółty i cheddar zetrzeć na małych oczkach. Do miski przesiać mąkę, dodać sól i proszek do pieczenia, wymieszać. W drugiej misce umieścić mleko, olej i jajko, wymieszać trzepaczką rózgową. Mokre składniki wlać do suchych, wymieszać łyżką, dodać paprykę, oliwki, szynkę i sery, ponownie krótko wymieszać do połącznie składników. Formę do muffin wyłożyć papilotkami, każda wypełnić ciastem, wierzch posypać odrobiną startego cheddara. Piec w temperaturze 180 stopni na funkcji góra-dół przez 20-25 minut.

Przepisy z tych kategorii

Pierogi z mięsem i kaszą jęczmienną
1

Pierogi z mięsem i kaszą jęczm…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa z brukselką, boczkiem i ziemniakami
1

Zupa z brukselką, boczkiem i z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Potrawka ziemniaczana z patelni
1

Potrawka ziemniaczana z pateln…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa krem z batatów z bekonem i grzankami

Zupa krem z batatów z bekonem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kotlety mielone z serem cheddar
2

Kotlety mielone z serem chedda…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami
3

Polędwiczki wieprzowe z suszon…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Chrupkie pieczywo
2

Chrupkie pieczywo

Malwinka Malwinka
Przepyszne

Back to school muffins
2

Back to school muffins

montka montka
cukierenka

Muffinki serowe z cukinią
2

Muffinki serowe z cukinią

Tyna Tyna
In cooking we trust

Śledzie w jogurcie z korniszonami i koperkiem
2

Śledzie w jogurcie z korniszon…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Wytrawne muffinki
4

Wytrawne muffinki

Patrycja Patrycja
Simply Food

Tortille z kurczakiem cajun i warzywami
1

Tortille z kurczakiem cajun i…

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni