Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem


Kolejna wersja wytrawnych muffin, tym razem z papryką, oliwkami, szynką i serami : żółtym i cheddarem. Takie muffiny to doskonała opcja jeśli jesteście znudzeni kanapkami na śniadanie, kolację lub w szkole/pracy. Świetnie smakują na zimno, dobrze się przechowują i zachowują świeżość przez 3 dni. Przypominam też wcześniejszy przepis na muffiny z szynką, serem i suszonymi pomidorami – klik.

Zdjęcie - Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA WYTRAWNE MUFFINY Z PAPRYKĄ, OLIWKAMI, SZYNKĄ I SEREM (12 sztuk)

Składniki :

275 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
250 ml mleka
50 ml oleju
1 jajko
1 duża lub 2 mniejsze czerwone papryki
75 g zielonych oliwek
100 g szynki
75 g sera żółtego
50 g cheddara + odrobina do posypania

Jak zrobić wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem : Paprykę pozbawić gniazda nasiennego i pokroić w kostkę. Oliwki odsączyć z zalewy, pokroić na 2-3 mniejsze kawałki każdą. Szynkę pokroić na mniejsze kawałki. Ser żółty i cheddar zetrzeć na małych oczkach. Do miski przesiać mąkę, dodać sól i proszek do pieczenia, wymieszać. W drugiej misce umieścić mleko, olej i jajko, wymieszać trzepaczką rózgową. Mokre składniki wlać do suchych, wymieszać łyżką, dodać paprykę, oliwki, szynkę i sery, ponownie krótko wymieszać do połącznie składników. Formę do muffin wyłożyć papilotkami, każda wypełnić ciastem, wierzch posypać odrobiną startego cheddara. Piec w temperaturze 180 stopni na funkcji góra-dół przez 20-25 minut.

Przepisy z tych kategorii

Proste ciasto z kruszonką, truskawkami i rabarbarem

Proste ciasto z kruszonką, tru…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Cukiniowa zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Cukiniowa zupa krem z czosnku…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Pieczona ciecierzyca chipotle

Pieczona ciecierzyca chipotle

Tyna Tyna
In cooking we trust

Grochówka wegetariańska

Grochówka wegetariańska

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Spiralne ciasto z pokrzywą i fetą. Fragment…
1

Spiralne ciasto z pokrzywą i f…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Owocowe  trufle a'la rafaello

Owocowe trufle a'la rafaello

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka warzywno-makaronowa „do pudełka”
1

Zapiekanka warzywno-makaronowa…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Muffiny a'la pizza

Muffiny a'la pizza

Beti Beti
kruche babeczki

Proste muffinki bananowe
2

Proste muffinki bananowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Drożdżowe muffinki z owocami i kruszonką
2

Drożdżowe muffinki z owocami i…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Drożdżówki z twarogiem
1

Drożdżówki z twarogiem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Drożdżowe bułeczki z jarmużem i orzechami (bez laktozy)
2

Drożdżowe bułeczki z jarmużem…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit