Trzy sery - sałatka z ogórkiem i chorizo

Składniki

• 70 g wędzonego oscypka
• 70 g sera pleśniowego Lazur
• 70 g ser typu feta
• 70 g kiełbasy chorizo
• 2 ogórki zielone
• 2 łyżki oleju Oliwier arachidowo-rzepakowy
• 1 łyżka żurawiny do mięs i serów
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 łyżeczka świeżego tymianku
• kolorowy pieprz
• sól

Przygotowanie

Umyj ogórki i za pomocą skrobaczki do warzyw pokrój wzdłuż na cienkie paski. Sery pokrój w kostkę, chorizo w plastry. Ułóż całość na talerzu.

Oliwiera arachidowo-rzepakowego wymieszaj z żurawiną, sokiem z cytryny, odrobiną soli i pieprzu. Tak przygotowanym dressingiem polej sałatkę i posyp świeżym tymiankiem.