Tortilla z indykiem i warzywami

Jakiś czas temu podziwiałam apetyczne tortille na poprzednim blogu cuda.wianki i postanowiłam wreszcie zrobić podobne. Wyszły rewelacyjnie, polecam wszystkim.

Składniki:

opakowanie gotowych tortilli (oczywiście mogą być zrobione własnoręcznie, jeśli się wam chce)

50 dag piersi z indyka

1 cebula

5-6 pieczarek

strąk zielonej papryki

przyprawa do fajitos (do kupienia np. w Auchan)

1/4 główki sałaty lodowej

1 pomidor

1 ogórek

Mięso pokrój w cienkie paski, posyp przyprawą, włóż do lodówki na jakiś czas. Pokrój pieczarki na plasterki, cebulę w piórka, paprykę w paski. Posiekaj też sałatę, pomidora i ogórka, wymieszaj je ze sobą w salaterce. Na oliwie usmaż mięso, dorzuć pieczarki, cebulę i paprykę, duś do miękkości. Jeśli to konieczne, dopraw jeszcze przyprawą do fajitos. Tortille podgrzej na patelni lub w mikrofali. Na każdy placek nakładaj mięso i sałatę, zwiń, polej sosem.

Ja podałam tortillę z dwoma sosami: tysiąca wysp i czosnkowym.

Sos tysiąca wysp

100 ml jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

3 łyżki ostrego keczupu

po łyżce soku pomarańczowego i cytrynowego

sól, pieprz cayenne

Sos czosnkowy

100 ml jogurtu naturalnego

3 łyżki majonezu

łyżka octu winnego

3 ząbki czosnku (rozgniecione)

sól, pieprz

Wszystkie składniki sosów dokładnie wymieszaj i odstaw na ok. pół godziny.

Przepisy z tych kategorii

tortilla
12

tortilla

MamaBartka MamaBartka
Moja Kuchnia

Pałeczki kurczaka w kapuście kiszonej

Pałeczki kurczaka w kapuście k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

Pasztet z mięsa i warzyw z ros…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka Neapolitańska
1

Sałatka Neapolitańska

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Sałatka z makaronem chińskim i kurczakiem
3

Sałatka z makaronem chińskim i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kurczak słodko – kwaśny z mango
2

Kurczak słodko – kwaśny z mang…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Wrapy z kurczakiem chipotle
1

Wrapy z kurczakiem chipotle

Tyna Tyna
In cooking we trust

Zupa tajska z kurczakiem i warzywami
3

Zupa tajska z kurczakiem i war…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kaczka z purée z kalafiora i kaszą bulgur
1

Kaczka z purée z kalafiora i k…

food² food²
Food Square

Sałatka z kurczakiem z sosem musztardowo-miodowym
2

Sałatka z kurczakiem z sosem m…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Filety kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem
3

Filety kurczaka w sosie z marc…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka
2

Gulasz drobiowy z piersi kurcz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!