Tortellini z cukinią w sosie ziołowym

 Przepis pojawił się z potrzeby chwili podczas błyskawicznych zakupów. Danie proste i szybkie. A do tego lekkie i bardzo smaczne. Jest na tyle delikatne, że zasmakuje prawie każdemu. Polecam.

Ilość: dla 2 osób

Poziom trudności: 1/10

Czas przygotowania: 10 minut plus zapiekanie około 30min

SKŁADNIKI:

• ½ cukinii obranej i pokrojonej w małą kostkę
• ½ paczki tortellinii z rocottą i szpinakiem
• 2 ząbki czosnku
• ½ łyżeczki ziół prowansalskich
• Sól
• Pieprz
• ¼ filiżanki śmietanki 30%
• ½ filiżanki bulionu
• 1,5 łyżeczki mąki

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1 Tortellini wrzucamy do wrzątku i obgotowujemy około 3 minut. Odcedzamy i wrzucamy do naczynia żaroodpornego z pokrywką.

2. Przestudzony bulion mieszamy z mąką, śmietanką przyprawami i posiekanym czosnkiem.

3. Do naczynia z tortellinii dodajemy cukinię i zalewamy całość przygotowanym roztworem.

4. Naczynie nakrywamy pokrywką i wsuwamy do piekarnika ustawionego na 215st. Zapiekamy 30minut.

Smacznego