Tort czekoladowy

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Właśnie minęły dwa lata od pierwszego wpisu na blogu. Trudno mi uwierzyć, że to już tak długo, a z drugiej strony nawet nie wiem, kiedy to minęło… Te dwa lata to czyste wariactwo…. Na wszystko brakuje czasu, człowiek chciałby bardziej się udoskonalić ale doba ma tylko 24 godziny. Dużo się przez ten czas nauczyłam i wirtualnie poznałam wielu wspaniałych ludzi :-) Mimo całego tego wariactwa to fantastyczny czas którego nie zamieniłabym na inny!

Dziękuję, że jesteście i że nas odwiedzacie:)!

Taką okazję trzeba uczcić tortem… najlepiej czekoladowym :)! A że czasu brak najlepszy jest przepis na szybki tort czekoladowy znaleziony u Ani (http://ankawell.blogspot.co.uk/2014/03/tort-czekoladowy.html). Tort jest naprawdę szybki w przygotowaniu. Wystarczy upiec biszkopt a przygotowanie kremu zajmuje 3 minuty. Tort w smaku jest bardzo czekoladowy a krem nadaje mu tylko lekkości. Mam nadzieję, że dacie się skusić… :-)

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Tort czekoladowy

Biszkopt czekoladowy:

  • 7 jajek /żółtka i białka oddzielnie/
  • 1 szklanka cukru
  • 3/4 szklanki maki pszennej
  • 3/4 szklanki kakao
  • 2 łyżki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

1. Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy masłem a boków tortownicy nie smarujemy. Mąkę, kakao i proszek przesiewamy do miski.

2. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Zmniejszamy obroty miksera i powoli dodajemy cukier. Następnie dodajemy po jednym żółtku i na końcu dolewamy 2 łyżki oleju rzepakowego.

Przy pomocy łyżki lub szpatułki, delikatnie mieszając masę, dodajemy po trochu przesianą mąkę z kakao i proszkiem. Wylewamy masę do tortownicy i pieczemy około 35 minut (do suchego patyczka).

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wyjmujemy biszkopt i zostawiamy do ostygnięcia. Po przestygnięciu kroimy biszkopt na trzy blaty.

Masa czekoladowa:

  • 500 g mascarpone
  • 460 g Nutelli

dodatkowo:

  • wiśnie z nalewki lub syropu
  • gruszki w syropie

Mascaropne i Nutellę (obie w temperaturze pokojowej) miksujemy…. i już :)!

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Na paterze układamy jeden blat ciasta i nasączamy go. Ja – nie mając pod ręką nalewki wiśniowej- dolałam do syropu z wiśni i odrobiny gruszkowego trochę rumu. Blat smarujemy 1/3 masy czekoladowej i układamy gruszki pokrojone w plastry, układamy drugi blat i nasączamy go. Smarujemy go 1/3 masy i układamy wiśnie.

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Następnie układamy ostatni blat i smarujemy resztą kremu. Ozdabiamy np. truskawkami i startą czekoladą.

Smacznego :-)

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Tort czekoladowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDrukuj / PDF

Przepisy z tych kategorii

Tort urodzinowy Honda
1

Tort urodzinowy Honda

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Dwukolorowy koktajl z malin i mango

Dwukolorowy koktajl z malin i…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka z tuńczykiem, awokado i grzankami

Sałatka z tuńczykiem, awokado…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Budyń kokosowo-porzeczkowy

Budyń kokosowo-porzeczkowy

figmara figmara
figowe smaki

Malinowa chmurka z mrożonymi malinami

Malinowa chmurka z mrożonymi m…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ciastka francuskie z bananem i czekoladą + film

Ciastka francuskie z bananem i…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Chlebki Pita

Chlebki Pita

Beti Beti
kruche babeczki

Schab w sosie pomidorowo-śmietanowym
1

Schab w sosie pomidorowo-śmiet…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto „Leniwiec”

Ciasto „Leniwiec”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasteczka z pistacjami

Ciasteczka z pistacjami

Beti Beti
kruche babeczki

Trufle z czarnym czosnkiem i solą morską
1

Trufle z czarnym czosnkiem i s…

food² food²
Food Square

Keks czekoladowy z ziemniakami
1

Keks czekoladowy z ziemniakami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście