TATAR Z KAPARAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
Tatar klasyczny już gościł na moim blogu (przepis TU)
ale dziś zaproponuję go w innej odsłonie.Trochę klasyki, trochę inspiracji...a smak jak zawsze rewelacyjny.
Zapraszam;-)
Składniki:
- 200g polędwicy wołowej
- 4-6 korniszonów
- 1-2 łyżki kaparów
- 4-6 suszone pomidory
- zielona pietruszka (ja nie dodałam)
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka majonezu
- sól,pieprz
- bagietka/ciemne pieczywo
Pokroiłam drobno kapary.
Dodałam posiekaną bądź zmielona polędwicę.
Następnie pokroiłam suszone pomidory.
Na koniec dodałam pokrojone w kostkę korniszony.
Skropiłam oliwą i dodałam majonez.
Wszystkie składniki wymieszałam.
Podawałam ze świeżą bagietką ale można jak najbardziej z ciemnym pieczywem.Połączenie tych składników dało naprawdę wspaniały smak.Dla tradycjonalistów- możecie dodać pokrojona cebulkę;-)
Polecam i Smacznego!
