Tarta z bananami i kremem custard


Tarta z bananami i kremem custard:Ciasto:
- jak w tym przepisie
- 1 jajko
- 3 żółtka
- 5 łyżek (z lekką górką) cukru pudru
- 2 i 2/3 szklanki kremówki
- 3-4 banany, obrane ze skórki, pokrojone na 1 cm plasterki
CiastoWykonuję tak samo jak w tym przepisie, z ta różnicą, że pieczenie po zdjęciu obciążenia skracam do 10 min. BudyńKremówkę wlewam do rondelka, ustawiam na kuchence, doprowadzam do wrzenia (nie gotuję) na średnim ogniu. Zdejmuję z kuchenki, odstawiam do ostygnięcia.Jajko i żółtka ucieram z cukrem pudrem na białą i puszystą masę. Dodaję ostudzoną kremówkę, dokładnie mieszam.Na podpieczonym spodzie tarty układam ściśle pokrojone banany, na banany wylewam masę jajeczno-śmietanową. Zapiekam całość w 170 st. ok 20 min, do momentu całkowitego ścięcia się masy budyniowej Upieczoną tartę studzę w formie na kratce kuchennej.
Smacznego