SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS

Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Sezon na warzywa trwa w najlepsze.Kolorowe i świeże warzywka same zachęcająco mrugają w naszą stronę.Dziś proponuję kolorowe szaszłyki, które w sezonie grillowym idealnie pasują na spotkania w gronie znajomych.


Składniki:
pół kilo piersi z indyka
(można również z kurczaka) papryka czerwona, papryka zielona, trzy czerwone cebule, cukinia, pieczarki
Przyprawy:
czosnek, sól, pasta curry, pieprz, mięta, oregano, bazylia, oliwa, oliwa z czosnkiem i ostrą papryczką
Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Warzywa i piersi z indyka pokroiłam w kostkę i nieduże kawałki, zależy od wielkości jakiej będą szaszłyki.Przyprawiłam i polałam oliwą.Odstawiłam na około 2-3 godziny aby mięso i warzywa się zamarynowały i przeszły smakiem przypraw.Następnie naprzemiennie nadziewałam składniki na patyczki do szaszłyków.
Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Można je piec na grillu bądź na patelni grillowej.


Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Gotowe do jedzenia wyglądają jak poniżej.

Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Idealnie pasuje do nich kasza kus kus

Składniki:

pomidory
oliwki
kapary
świeża, pokrojona pietruszka
cebula
czosnek
bulion

Składniki pokroiłam i poddusiłam na patelni na oliwce.
Do kaszy kus kus dodałam szklankę bulionu i
wszystko razem wymieszałam.

Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

lub sałatka ziemniaczana:
Zdjęcie - SZASZŁYKI Z PIERSI Z INDYKA Z WARZYWAMI I KASZĄ KUS KUS - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ugotowałam parę ziemniaków w mundurkach, po ostygnięciu obrałam je ze skórki i pokroiłam w grubszą kostkę.Dodałam pokrojone korniszony można również kiszone ogórki,sporo kopereku, 2-3 ząbki czosnku,sól i pieprz do smaku.Wymieszałam wszystko z jogurtem greckim i majonezem.
SMACZNEGO!

Kategorie przepisów

Podobne przepisy