Soczyste i aromatyczne udka kurczaka + film

W dzisiejszym wpisie podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na aromatyczne udka z kurczaka, które możecie podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Kluczem do sukcesu jest wyjątkowa marynata, którą przygotujemy z wody gazowanej, śmietany oraz trzech rodzajów papryki. Udka są nie tylko soczyste i pełne smaku, ale również łatwe do wykonania. Przygotowanie pysznych, soczystych i aromatycznych udek z kurczaka jeszcze nigdy nie było tak proste! Zapraszam do wypróbowania i dzielenia się swoimi wrażeniami w komentarzach!

Film:

Składniki na soczyste i aromatyczne udka kurczaka:

6 porcji:

• 6 dużych udek z kurczaka
• 1 szklanka wody gazowanej ( szklanka 250 ml )
• 1/2 szklanki oleju ( szklanka 250 ml )
• 200 g śmietany 30 %
• 3 łyżki słodkiej mielonej papryki
• 3 łyżki wędzonej papryki
• 1 łyżka ostrej papryki
• 3 łyżki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżka soli

Jak przygotować soczyste i aromatyczne udka kurczaka?

Do dużej miski wlewamy wodę, olej oraz śmietanę, całość razem mieszamy. Następnie dodajemy sól, czarny pieprz, słodką, wędzoną i ostrą paprykę oraz czosnek granulowany i wszystko jeszcze raz składniki starannie razem łączymy.

W dużej misce umieszczamy udka i zalewamy je z marynatą, następnie dokładnie obtaczamy je w marynacie, po czym wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.
Po tym czasie udka wyciągamy z lodówki i przekładamy na blachę do pieczenia i pieczemy około 90 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st C. Tak przygotowane udka podajemy na zimno lub gorąco.