Śledzie z gruszką i żurawiną

Zdjęcie - Śledzie z gruszką i żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Wspominałam nie tak dawno na stories, że nie lubię śledzi w tradycyjnym wydaniu, ale ze względu na ich właściwości (źródło kwasów Omega-3, witamin ADE, oraz minerałów takich jak cynk, miedź, selen, żelazo, jod) staram się po nie sięgać od czasu do czasu. Dziś mam dla Was genialną sałatkę z gruszką.

 

Składniki:

  • 2 filety śledziowe
  • mała cebula
  • średniej wielkości dojrzała gruszka
  • garść suszonej żurawiny (polecam od Skworcu)
  • garść orzechów włoskich podprażonych na suchej patelni
  • kilka listków rukoli
  • olej lniany

Cebulkę siekamy w kostkę, śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Na talerzu układamy wszystkie składniki, polewamy olejem, mieszamy i gotowe. Najlepiej gdyby sałatka postała kilka godzin, aby się przegryzła, ale u nas to się nie udało :)
Zdjęcie - Śledzie z gruszką i żurawiną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy