Skrzydełka po japońsku

Boskie skrzydełka! Idealnie doprawione, słodkawe z sezamową nutą. Nie trzeba ich wcześniej nacierać przyprawami i czekać, aż swoje odstoją, a jedyny minus to dość długie smażenie. W czasie swojej przerwy w blogowaniu robiłam je wiele razy, zawsze wychodziły przepyszne! Smakują nawet dzieciom i tradycjonalistom.

Bardzo polecam, a za przepis dziękuję Karolinie.

Zdjęcie - Skrzydełka po  japońsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Skrzydełka po japońsku

Składniki:

  • 500g skrzydełek z kurczaka
  • 4 łyżki sosu sojowego (japońskiego)
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżki mirinu
  • 2 łyżki cukru
  • 2 ząbki czosnku
  • mąka do obtoczenia skrzydełek
  • olej do smażenia
  • nasiona sezamu do posypania

Skrzydełka dokładnie obtoczyć w mące. w małej miseczce wymieszać sos sojowy, cukier, wodę i mirin, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim skrzydełka z obu na złoty kolor (mają być miękkie). Następnie zmniejszyć ogień, odlać nadmiar oleju z patelni (ja swoją patelnię dokładnie myję) i wlać sos. Smażyć na małym ogniu, ciągle obracając, aby sos dokładnie oblepił skrzydełka. Nie przypalić! Gotowe skrzydełka posypać sezamem (można go lekko podprażyć). Podawać, np z białym ryżem.

Zdjęcie - Skrzydełka po  japońsku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Piersi z kurczaka zapiekane na młodej kapuście
3

Piersi z kurczaka zapiekane na…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Roladki z kurczaka ze szparagami, mozzarellą i boczkiem
2

Roladki z kurczaka ze szparaga…

Beti Beti
kruche babeczki

Indyjskie curry z kurczakiem i jogurtem – Murgh Kari
1

Indyjskie curry z kurczakiem i…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Rolada z udźca indyka i białe szparagi w sosie holenderskim. Lubię maj!

Rolada z udźca indyka i białe…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kotlety drobiowe po parysku
2

Kotlety drobiowe po parysku

Beti Beti
kruche babeczki

Kaszotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Kaszotto z kurczakiem, marchew…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Kaczka po tajsku z makaronem ryżowym

Kaczka po tajsku z makaronem r…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Ekspresowy kurczak teriyaki z ryżem

Ekspresowy kurczak teriyaki z…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i szpinakiem
1

Zapiekanka makaronowa z kurcza…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Flaczki z kurczaka
1

Flaczki z kurczaka

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z kurczakiem, żurawiną i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem, żurawiną…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami
2

Pasztet drobiowy z suszonymi p…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!