Sałatka ziemniaczana na grilla

Sałatka ziemniaczana to świetny dodatek do potraw z grilla. W wyjątkowo upalne dni przygotowuję ją i zjadam jako samodzielne danie. Jest pożywna i sycąca, do tego prosta i szybka w przygotowaniu. Znakomicie smakuje z młodymi ziemniaczkami, ale starsze też dobrze dają radę!

1 kg ziemniaków
1 pęczek rzodkiewki
6 ogórków konserwowych
- Sos :
6 łyżek majonezu
6 łyżek kwaśnej śmietany 18%
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
sól
- Ziemniaki ugotować w mundurkach, odlać, odstawić do wystudzenia, następnie obrać i pokroić w większą kostkę.
- Rzodkiewki umyć i pokroić w plastry.
- Ogórki pokroić w plastry.
- Przygotować sos : w miseczce wymieszać : majonez, śmietanę, wyciśnięty czosnek, koperek i szczyptę soli.
- W misce umieścić ziemniaki, rzodkiewki i ogórki, polać sosem, delikatnie wymieszać.