Sałatka z rukoli i pomidora
Łatwa w zrobieniu, lekka i smaczna sałatka na bazie pomidorów i rukoli. Do tego plasterki jajka i posiłek gotowy.
Sałatka z rukoli i pomidora
składniki
1 opakowanie rukoli
3 jajka
3 szt pomidorów
majonez
śmietana 18 %
2 ząbki czosnku
pieprz grubo mielony
sól morska
Jajka gotujemy na twardo. Po ugotowaniu obieramy i zimne kroimy w plasterki. Pomidory myjemy i kroimy w ósemki. Rukole myjemy i suszymy w wirówce do sałaty. Robimy sos czosnkowy. Mieszamy śmietanę lub jogurt naturalny z majonezem dodajemy wyciśnięty czosnek i wszystko razem mieszamy. Chłodzimy. Na talerzach układamy pomidory i rukole dodajemy plasterki jajka. Solimy do smaku doprawiamy pieprzem i dodajemy sos czosnkowy.
