Sałatka z łososiem + film

Sałatka z wędzonym łososiem, jajkiem i sosem miodowo-musztardowym – lekka, pyszna i pełna smaku

Jeśli szukasz pomysłu na szybki, a jednocześnie elegancki posiłek, ta sałatka będzie strzałem w dziesiątkę! Połączenie wędzonego łososia, jajek na twardo, świeżej rukoli i słodko-pikantnego sosu miodowo-musztardowego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealnie sprawdzi się zarówno na lekki lunch, kolację, jak i podczas spotkań z rodziną czy przyjaciółmi.

Jest nie tylko pyszna, ale też bardzo prosta w przygotowaniu – wystarczy kilka składników i zaledwie kilka minut, by cieszyć się zdrowym, kolorowym daniem. Zobacz, jak łatwo możesz ją przygotować!

Sałatka z łososiem. Fot.: smakowitedania.com

Film:

Składniki na sałatkę z łososiem:

2 porcje:

• 50 g rukoli
• 150 g wędzonego łososia w plastrach
• 2-3 garście pomidorków koktajlowych
• 1 czerwona cebula
• 3 jajka ugotowane na twardo

sos

• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki musztardy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu
• czarny pieprz
• sól

Jak zrobić sałatkę z łososiem?

Do miseczki wlewamy oliwę, dodajemy musztardę, miód oraz sok z cytryny, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.

Cebulę kroimy w półplasterki. Ugotowane na twardo jajka kroimy w ćwiartki.

Na płaskich talerzach umieszczamy rukolę, następnie układamy pomidorki koktajlowe, ćwiartki jajek, porwane plastry łososia i pokrojoną cebulę. Wierzch sałatki polewamy sosem musztardowo- miodowym. Tak przygotowaną sałatkę od razu podajemy.

Sałatka z łososiem. Fot.: smakowitedania.com