Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem

Prosta, szybka w przygotowaniu sałatka, którą możecie zabrać do pracy, na uczelnię czy do szkoły. Gdy pominiemy kurczaka, wtedy kasza z papryką stanie się ciekawym dodatkiem do obiadu.

Zdjęcie - Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • 100 g kaszy bulgur
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • ok. 100 g piersi z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka maggi
  • 1 łyżeczka bazyliowego pesto
  • 100 ml passaty pomidorowej z bazylią
  • 2 szczypty rozmarynu
  • niepełna garść listków rukoli

Przygotowanie

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Papryki oraz kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy na patelnię. Doprawiamy ziołami, solą i maggi. Smażymy do momentu, aż nie będzie widać różowych kawałków kurczaka.

Następnie dodajemy ugotowaną kaszę, pesto oraz passatę i dokładnie mieszamy. Podsmażamy jeszcze minutę. Na koniec posypujemy rozmarynem i rukolą. Tak przygotowaną kaszę można zjeść na ciepło lub na zimno. Z podanych składników przygotujecie 2 duże porcje sałatki lub 3-4 mniejsze takie jak na zdjęciu.

Zdjęcie - Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Gofry o smaku ciasta marchewkowego

Gofry o smaku ciasta marchewko…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Burgery z kurczakiem

Burgery z kurczakiem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kalafior z masłem i bułką tartą

Kalafior z masłem i bułką tart…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placki z cukinii z prażonym słonecznikiem

Placki z cukinii z prażonym sł…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Ciasto z mięsnym nadzieniem
1

Ciasto z mięsnym nadzieniem

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka szopska

Sałatka szopska

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Frittata ze szparagami
1

Frittata ze szparagami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Frytki z polenty
1

Frytki z polenty

figmara figmara
figowe smaki

Pieczony bakłażan z kaszą jęczmienną
4

Pieczony bakłażan z kaszą jęcz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zapiekanka z kaszy jaglanej na słodko
4

Zapiekanka z kaszy jaglanej na…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Pęczakotto  z botwinką

Pęczakotto z botwinką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku