Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem

Prosta, szybka w przygotowaniu sałatka, którą możecie zabrać do pracy, na uczelnię czy do szkoły. Gdy pominiemy kurczaka, wtedy kasza z papryką stanie się ciekawym dodatkiem do obiadu.

Zdjęcie - Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • 100 g kaszy bulgur
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1/2 czerwonej papryki
  • ok. 100 g piersi z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka maggi
  • 1 łyżeczka bazyliowego pesto
  • 100 ml passaty pomidorowej z bazylią
  • 2 szczypty rozmarynu
  • niepełna garść listków rukoli

Przygotowanie

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Papryki oraz kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy na patelnię. Doprawiamy ziołami, solą i maggi. Smażymy do momentu, aż nie będzie widać różowych kawałków kurczaka.

Następnie dodajemy ugotowaną kaszę, pesto oraz passatę i dokładnie mieszamy. Podsmażamy jeszcze minutę. Na koniec posypujemy rozmarynem i rukolą. Tak przygotowaną kaszę można zjeść na ciepło lub na zimno. Z podanych składników przygotujecie 2 duże porcje sałatki lub 3-4 mniejsze takie jak na zdjęciu.

Zdjęcie - Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Sałatka z kaszą bulgur i kurczakiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Czekoladowe babeczki z miodem i pomarańczą

Czekoladowe babeczki z miodem…

montka montka
cukierenka

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem i cynamonem
2

Rogaliki drożdżowe z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Pieczona owsianka z wiśniami i ziarnami słonecznika

Pieczona owsianka z wiśniami i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Muffiny na kefirze z jabłkami i orzechami
1

Muffiny na kefirze z jabłkami…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka z pieczonymi warzywami i kaszą

Sałatka z pieczonymi warzywami…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Proste ciasteczka ze śliwkami
1

Proste ciasteczka ze śliwkami

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Racuchy z gruszkami
1

Racuchy z gruszkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Placuszki z jabłkami

Placuszki z jabłkami

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Delikatny makaron z sosem serowym
12

Delikatny makaron z sosem sero…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Czekoladowe placuszki owsiane
1

Czekoladowe placuszki owsiane

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Spaghetti po włosku z owocami morza

Spaghetti po włosku z owocami…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

Dyniowe ciasteczka z czekoladą

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu