Sałatka z figami i serem z niebieską pleśnią

Zdjęcie - Sałatka z figami i serem z niebieską pleśnią (Fig and blue cheese salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Jak co roku - moja jesienna zajawka na figi - in progress! :)
Pobuszowałam w necie i kilka nowych inspiracji już wisi w zakładkach 'do zrobienia', także bądźcie gotowi na figowe pyszności.

Tymczasem super szybka i super pyszna sałatka. I duet idealny - figi i niebieski ser...

Polecam!



Zdjęcie - Sałatka z figami i serem z niebieską pleśnią (Fig and blue cheese salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Sałatka z figami i serem z niebieską pleśnią(porcja dla dwóch osób)

4 dojrzałe figi, pokrojone w ćwiartki
mix sałat, ulubiony
ok 100 g sera z niebieską pleśnią (np. gorgonzoli)
6 plastrów prosciutto crudo (lub szynki szwarcwaldzkiej)
dressing:
1 łyżeczka musztardy francuskiej
1 łyżka miodu
2 łyżki oliwy extra vergine
1 łyżeczka sosu sojowego
sok z cytryny, do smaku

W miseczce łączymy wszystkie składniki dressingu.
Na talerzu układamy sałatę, figi, pokruszony niebieski ser, kawałki prosciutto. Skrapiamy dressingiem.
Smacznego! :)


• • •


Fig and blue cheese salad(portion for two people)

4 ripe figs, cut into quarters
mix of salads, a favorite one
about 100 grams of cheese with blue mold (eg. Gorgonzola)
6 slices prosciutto crudo
dressing:
1 teaspoon French mustard
1 tablespoon honey
2 tablespoons extra virgin olive oil
1 teaspoon soy sauce

lemon juice, to taste


In a small bowl, combine well all dressing ingredients.
Arrange the salad on a plate, figs, crumbled blue cheese, prosciutto pieces. Sprinkle with dressing.
Bon Appetit! :)


Zdjęcie - Sałatka z figami i serem z niebieską pleśnią (Fig and blue cheese salad). - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy