Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem

Parę dni temu podałam m. in. tę sałatkę jako dodatek do pieczonego kurczaka. Były tam jeszcze inne dobra, ale o tym może innym razem. Sałatka wyszła w dechę! Biały ser wędzony możecie zastąpić jakimś długodojrzewającym, też będzie zacnie.

Zdjęcie - Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 brokuł
8 suszonych pomidorów z zalewy
1 mała czerwona cebula
duża garść startego białego wędzonego sera
2 łyżki ziaren słonecznika
pół łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz
1 łyżka oleju z suszonych pomidorów


Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy dosłownie 1 minutę (lub do ich miękkości, zależy jak małe uzyskacie różyczki), przecedzamy, studzimy i wrzucamy do miski. Dodajemy do nich pokrojone w paski pomidory, pokrojoną w kostkę cebulę, słonecznik, ser, sok z cytryny i olej. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.


Przepisy z tych kategorii

Sałata lodowa z malinami i serem białym

Sałata lodowa z malinami i ser…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Cukinia faszerowana pomidorami i serem
1

Cukinia faszerowana pomidorami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasto Kinder Country (bez cukru i bez pieczenia)
1

Ciasto Kinder Country (bez cuk…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Sałatka z arbuza i fety

Sałatka z arbuza i fety

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Fit chleb z otrąb i twarogu

Fit chleb z otrąb i twarogu

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Zapiekanka gyros z makaronem
1

Zapiekanka gyros z makaronem

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Cukinia faszerowana pomidorami i serem
1

Cukinia faszerowana pomidorami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Gazpacho pomidorowe

Gazpacho pomidorowe

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Wytrawne gofry z cukinii i sera

Wytrawne gofry z cukinii i ser…

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Chaczapuri z bobem
1

Chaczapuri z bobem

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Łosoś w kremowym sosie z suszonymi pomidorami. Obiad na lato!
1

Łosoś w kremowym sosie z suszo…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Bigos z młodej kapusty
2

Bigos z młodej kapusty

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!