Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem

Parę dni temu podałam m. in. tę sałatkę jako dodatek do pieczonego kurczaka. Były tam jeszcze inne dobra, ale o tym może innym razem. Sałatka wyszła w dechę! Biały ser wędzony możecie zastąpić jakimś długodojrzewającym, też będzie zacnie.

Zdjęcie - Sałatka z brokułem, suszonymi pomidorami i wędzonym serem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
1 brokuł
8 suszonych pomidorów z zalewy
1 mała czerwona cebula
duża garść startego białego wędzonego sera
2 łyżki ziaren słonecznika
pół łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz
1 łyżka oleju z suszonych pomidorów


Słonecznik prażymy na patelni do zrumienienia. Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy dosłownie 1 minutę (lub do ich miękkości, zależy jak małe uzyskacie różyczki), przecedzamy, studzimy i wrzucamy do miski. Dodajemy do nich pokrojone w paski pomidory, pokrojoną w kostkę cebulę, słonecznik, ser, sok z cytryny i olej. Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, mieszamy.


Przepisy z tych kategorii

Sałata cezar wegańska z grillowanym tofu
1

Sałata cezar wegańska z grillo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem
2

Sałatka z ryżem i wędzonym kur…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z czarną quinoa i z kiełkami rzodkiewki w słoiku

Sałatka z czarną quinoa i z ki…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, jajkiem i papryką
1

Sałatka ryżowa z tuńczykiem, j…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sałatka z pieczarkami
1

Sałatka z pieczarkami

Konstancja Konstancja
Atlas Smaków

Sałatka z jajkami, ogórkiem i tuńczykiem
1

Sałatka z jajkami, ogórkiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Sałatka ze szpinaku z kalarepą i pistacjami – prosta i wiosenna
1

Sałatka ze szpinaku z kalarepą…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pasta z fasoli z suszonymi pomidorami i natką pietruszki

Pasta z fasoli z suszonymi pom…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Jogurtowe podpłomyki – prosty zamiennik chleba

Jogurtowe podpłomyki – prosty…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Sos winegret
1

Sos winegret

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Makaron z tuńczykiem, oliwkami i kaparami

Makaron z tuńczykiem, oliwkami…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pesto paprykowe

Pesto paprykowe

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit