Sałatka śledziowa z porem i koperkiem

Smaczna, prosta sałatka śledziowa z dodatkiem pora, ogórków konserwowych, ziemniaka i koperku. Jest gotowa od razu po przygotowaniu, nie musi odstać, żeby się przegryźć. Sprawdzi się od święta i na co dzień, na przykład na kolację.

PRZEPIS NA SAŁATKĘ ŚLEDZIOWĄ Z POREM I KOPERKIEM (4 porcje)


Składniki : 4 płaty śledzia
1 mały por
4 ogórki konserwowe
1 duży ziemniak
2 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1 łyżka majonezu
sól, pieprz


Jak zrobić sałatkę śledziową z porem i koperkiem : Jeśli śledzie są bardzo słone należy je wcześniej wymoczyć. Ziemniaka ugotować w mundurku, odcedzić, ostudzić. Następnie obrać i pokroić w kostkę. Śledzie i ogórki konserwowe również pokroić w kostkę. Z pora wykroić jasnozieloną część, pokroić w plastry, następnie niedbale posiekać. Dodać szczyptę soli i pieprzu, koperek, śmietanę i majonez, wymieszać.