Sałatka jarzynowa z porem i gruszką

W tytule specjalnie nic więcej nie zawarłam, bo reszta składników to te podstawowe. Jedynym wydziwiactwem są gruszki i por. Aczkolwiek dla kogoś innego może nie jest to żadne wydziwiactwo, jest taka szansa. Mam w zanadrzu jeszcze parę pomysłów na sałatki jarzynowe, pewnie gdzieś w okolicach Bożego Narodzenia coś wpadnie nowego na bloga.

Zdjęcie - Sałatka jarzynowa z porem i gruszką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Składniki:
3 średnie marchewki
3 średnie korzenie pietruszki
pół małego selera
4 ziemniaki
3 ogórki kiszone
2 gruszki
1 biała część małego pora
4 jajka ugotowane na twardo
1 puszka groszku konserwowego
mały kubek jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
sól
pieprz


Zacznę od tego, że gotuję sobie z jarzyn (liści laurowych i ziela angielskiego) bulion warzywny, wekuję go sobie, za jakiś czas wykorzystuję. Z jarzyn później robię sałatkę, tak było i tym razem.
Wracając jednak do samego opisu z przygotowania sałatki... Jarzyny po ostudzeniu kroimy w małą kostkę. To samo dotyczy obranych gruszek, ogórków, jajek i pora. Wszystko wrzucamy do miski, dosypujemy odcedzony groszek. Do słoika wlewamy jogurt, majonez i musztardę, zamykamy i energicznie mieszamy. Sos wlewamy do warzyw, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy i wkładamy do lodówki.




Przepisy z tych kategorii

Sałatka jarzynowa
2

Sałatka jarzynowa

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Najlepsza szarlotka na kruchym cieście
1

Najlepsza szarlotka na kruchym…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kiełbasa smażona z cebulą
1

Kiełbasa smażona z cebulą

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Krupnik z grzybami
2

Krupnik z grzybami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zalewajka

Zalewajka

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Leniwe z dynią i cynamonem.

Leniwe z dynią i cynamonem.

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z pieczonym bakłażanem, granatem i ciecierzycą

Sałatka z pieczonym bakłażanem…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka z ciecierzycy i ogórka
1

Sałatka z ciecierzycy i ogórka

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka warstwowa z szynką, jajkiem i serem żółtym

Sałatka warstwowa z szynką, ja…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Tortilla z łososiem i warzywami

Tortilla z łososiem i warzywam…

Beti Beti
kruche babeczki

Szybka sałatka z tuńczykiem
1

Szybka sałatka z tuńczykiem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Tajlandia - Oszukana sałatka z zielonej papai z kalarepą (Som Tam)
1

Tajlandia - Oszukana sałatka z…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy