Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos

Zdjęcie - Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiNajlepsza sałatka jarzynowa.

Sałatka jarzynowa.

 

Pyszna sałatka jarzynowa z gotowanym kurczakiem, jajkiem, jabłkiem, marynowanymi pieczarkami, fasolą i majonezem. Sałatka, której sekretem wspaniałego smaku jest absolutnie najlepszy sos na bazie jogurtu greckiego, majonezu i musztardy, doprawiony startym czosnkiem i sokiem z cytryny.

Doskonała sałatka jarzynowa na Wielkanoc, uroczystości rodzinne, piknik albo po prostu na śniadanie lub kolację z kromką chrupiącego pieczywa :)

 

 

 

Sałatka jarzynowa skład:

 

  • 1 filet z kurczaka
  • 200g ziemniaków
  • 1-2 marchewki
  • kawałek selera
  • 1 korzeń pietruszki
  • 100g fasolki (perłówki)
  • 100g ogórków kiszonych
  • mała puszka zielonego groszku, osączonego z zalewy
  • 1-2 jabłka
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 50g marynowanych pieczarek

sos do sałatki jarzynowej:

  • 1 ząbek czosnku, starty
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/4 szklanki majonezu
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 1 i 1/2 łyżeczki musztardy Dijon lub miodowej
  • sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki na sos starannie wymieszać.
Tradycyjna sałatka jarzynowa przepis:
Krok 1.

  • Filet z kurczaka oczyścić, umyć i ugotować na niewielkim ogniu do miękkości. Mięso pozostawić do wystudzenia w wywarze, w którym się gotowało. Następnie wyjąć i podzielić na mniejsze kawałeczki - trzymać pod przykryciem aby mięso nie wysychało.

Krok 2.

  • Fasolę perłówkę i warzywa ugotować. Ugotowane warzywa (ziemniaki, marchew, pietruszka, seler), jaja, obrane jabłka, ogórki kiszone i marynowane pieczarki pokroić w kostkę, dodać fasolkę, mięso kurczaka oraz groszek i wymieszać z sosem.

Mam nadzieję, że przepis na sałatkę jarzynową spodoba się Tobie i Twojej rodzinie:)Korzystaj z niego o koniecznie go ulepszaj :)
Cieszę się, że tutaj jesteś i będzie mi bardzo miło, jeżeli jeszcze mnie odwiedzisz :)Zapraszam do obserwacji @moja_ksiazka_kucharska na Instagramie i Facebooku.
Miłego gotowania!
Zdjęcie - Sałatka jarzynowa z kurczakiem; wyjątkowy przepis na sos - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiSałatka jarzynowa z kurczakiem.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy