Róże Karnawałowe

Jak karnawał to karnawał... ;-) Sądząc po nazwie to właśnie te róże powinny być najpopularniejsze o tej porze roku. Muszę jednak przyznać , że zrobiłam je pierwszy raz w życiu , przy okazji smażenia faworków (robi się je z tego samego ciasta). Może nie wyszły zbyt okazale , ale , jak to się mówi - "pierwsze koty za płoty" ;-)


Składniki:
- 2 szkl. maki
- 3 żółtka
- 4 łyżki śmietany
- 1 łyżka wody
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli

Wszystkie składniki wymieszać i dokładnie wyrobić. Ciasto dobrze zbić wałkiem i odstawić na 20 minut. Następnie cienko rozwałkować , wycinać kółka w 3 lub 4 rozmiarach , na brzegach robić po 5 nacięć. Środek każdego kółka (oprócz tych najmniejszych) posmarować białkiem , nakładać jedno na drugie (od największego do najmniejszego) i zlepiać przyciskając na środku. Smażyć w gorącym tłuszczu (najpierw "płatkami" do dołu) na rumiano. Wykładać na papierowy ręcznik do osączenia , na środek każdej "róży" nakładać odrobinę powideł lub konfitury , posypywać cukrem pudrem.

Przepisy z tych kategorii

Faworki/chrust z serkiem mascarpone

Faworki/chrust z serkiem masca…

Beti Beti
kruche babeczki

Pączki nowoorleańskie

Pączki nowoorleańskie

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Pączki malinowe

Pączki malinowe

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Lany chrust (cynamonowy)

Lany chrust (cynamonowy)

Kasia Kasia
Pełny talerz

Pączki dyniowe

Pączki dyniowe

aronia aronia
Wiem co jem

Akademia burczymiwbrzuchu #12: Domowe pączki

Akademia burczymiwbrzuchu #12:…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Tarta cytrynowa z bezą (Lemon Meringue Pie)

Tarta cytrynowa z bezą (Lemon…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Pikantne pierożki drożdżowe z kurczakiem

Pikantne pierożki drożdżowe z…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Rogaliki z waniliowym serkiem

Rogaliki z waniliowym serkiem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym
1

Ciasto czekoladowe z masłem or…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mini bezy z marakują

Mini bezy z marakują

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pączki hiszpańskie
1

Pączki hiszpańskie

aronia aronia
Wiem co jem