Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami
To mialo byc zupelnie inne danie, ale w trakcie przygotowan naszlo mnie na roladki. I myle, ze to byla dobra decyzja, bo takich roladek jeszcze nie robilam, a w smaku okazaly sie bardzo dobre. Do tego ladnie sie prezentowaly na talerzu.
Nastepnym razem gdy bede je robic to troszke wzbogace smak dodajac odrobine czosnku lub smazac je na oliwe aromatyzowanej czosnkiem wlasnie.
skladniki dla 2 osob:
2 piersi kurczaka
8 kawalkow suszonych pomidorow
kilka listkow bazylii
sol, pieprz, oregano
oliwa do smazenia
wykonanie:
Filety po umyciu i osuszeniu rozbijamy jak na kotlety. Doprawiamy sola, pieprzem i na kazdym ukladamy po 4 kawalki suszonych pomidorow i kilka listkow swiezej bazylii. Proponuje dodac dosc sporo bazylii, by aromat i smak byl jeszcze bardziej wyrazisty. Ja tym razem dalam stanowczo za malo.
Nastepnie zwijamy miesko w rolade i spinamy wykalaczka. Posypujemy oregano ze wszystkich stron i smazymy na oliwie tak by miesko zrumienilo sie z kazdej strony.
Smacznego!
Juz teraz zapraszam na kolejny przepis, tym razem pod znakiem truskawki w ramach "Truskawkowego tygodnia"
Nastepnym razem gdy bede je robic to troszke wzbogace smak dodajac odrobine czosnku lub smazac je na oliwe aromatyzowanej czosnkiem wlasnie.
skladniki dla 2 osob:
2 piersi kurczaka
8 kawalkow suszonych pomidorow
kilka listkow bazylii
sol, pieprz, oregano
oliwa do smazenia
wykonanie:
Filety po umyciu i osuszeniu rozbijamy jak na kotlety. Doprawiamy sola, pieprzem i na kazdym ukladamy po 4 kawalki suszonych pomidorow i kilka listkow swiezej bazylii. Proponuje dodac dosc sporo bazylii, by aromat i smak byl jeszcze bardziej wyrazisty. Ja tym razem dalam stanowczo za malo.
Nastepnie zwijamy miesko w rolade i spinamy wykalaczka. Posypujemy oregano ze wszystkich stron i smazymy na oliwie tak by miesko zrumienilo sie z kazdej strony.
Smacznego!
Juz teraz zapraszam na kolejny przepis, tym razem pod znakiem truskawki w ramach "Truskawkowego tygodnia"
