Racuchy drożdżowe z jabłkami


Przed nami tłusty czwartek i nie wypada się tego dnia opierać przed zjedzeniem choćby jednego pączka, faworka czy racuszka. Tego dnia nie liczymy kalorii, tym będziemy martwić się potem. Rozpoczynamy ostatni tydzień karnawału słodkim akcentem, a zakończymy go tradycyjnie słonym śledzikiem. Racuchy drożdżowe z jabłkami doskonale smakują na ciepło, posypane cukrem pudrem jak i na zimno. Są puszyste, a dzięki jabłkom wilgotne. Można dodać do ciasta cynamon, dzięki któremu staną się jeszcze bardziej aromatyczne.
Zdjęcie - Racuchy drożdżowe z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
400 g mąki pszennej
30 g świeżych drożdży
szczypta soli
2 łyżki cukru
1 jajko
1,5 szklanki mleka
olej do smażenia
Przygotowanie:
Mąkę wsypujemy do dużej miski, dodajemy sól i mieszamy. Na środku robimy wgłębienie, do którego dajemy pokruszone drożdże, zasypujemy je cukrem i zalewamy 1/2 szklanki mleka. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu dodajemy jajko i pozostałe mleko, dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do wyrośniętego ciasta dodajemy pokrojone w kostkę jabłka, mieszamy i odstawiamy na około 20 minut. Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nakładamy porcje ciasta. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem i cynamonem.


Zdjęcie - Racuchy drożdżowe z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Racuchy drożdżowe z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Racuchy drożdżowe z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki budyniowe
2

Naleśniki budyniowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto naleśnikowe
1

Ciasto naleśnikowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepis na gofry
1

Przepis na gofry

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Jabłka w cieście według prababci

Jabłka w cieście według prabab…

Kujawski Kujawski
Przepisy z szuflady

Kluski z serem – leniwe
1

Kluski z serem – leniwe

napiecyku napiecyku
napiecyku

Twarogowe knedle z truskawkami (bez ziemniaków)
1

Twarogowe knedle z truskawkami…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Przepisy z tych kategorii

Knedle truskawkowe
1

Knedle truskawkowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Spaghetti z truskawkami, jogurtem i cynamonem :-)
1

Spaghetti z truskawkami, jogur…

Beti Beti
kruche babeczki

Jaglane knedle z truskawkami

Jaglane knedle z truskawkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Gofry owsiane z truskawkami + film
1

Gofry owsiane z truskawkami +…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Placuszki serowe z jabłkami
4

Placuszki serowe z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Mini chałki śniadaniowe

Mini chałki śniadaniowe

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia