Pomidorowe kuskus z grana padano
Aromatyczne zdrowe i szybkie danie bez gotowania.
Pomidorowe kuskus z grana padano
składniki
1 szklanka kaszy kuskus
pomidory suszone w oleju
2 ząbki czosnku
bazylia
grana padano
3 łyżki nerkowców
Sól morska
pieprz
oliwa z oliwek
Kaszę kuskus zalewamy wrzątkiem solimy i odstawiamy. Pomidory suszone wyciągamy z oleju. Miksujemy je z nerkowcami. Dodajemy ząbki czosnku , bazylię świeżą sól i pieprz do smaku. Wszystko razem miksujemy dodając według potrzeby troszkę oliwy z oliwek . Kiedy kasza kuskus napęcznieje dodajemy do niej pesto z pomidorów i mieszamy. Na koniec dodajemy ok 2 łyżki startego grana padano- mieszamy i podajemy na ciepło.
