Pomidorowa z kurczakiem i oliwkami

Nudna pomidorowa?! Nie! Dziś będzie nowa odsłona pomidorowej – z kurczakiem, marchewką, oliwkami, bazylią, makaronem i żółtym serem. Czujecie ten smak? Jest naprawdę pyszna.

• 1l bulionu drobiowego (250g mięsa z kurczaka)
• 4 pomidory
• 0,5l przecieru pomidorowego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 100g oliwek zielonych
• garść świeżych liści bazylii
• oliwa
• sól, pieprz
• 150g drobnego makaronu
• ser żółty

Gotuję bulion z kurczakiem i marchewką.

Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na oliwie, wyciskam czosnek i podsmażam chwilę z cebulą.

Mięso z bulionu kroję w kostkę.

Do bulionu dodaję przecier pomidorowy, cebulę, czosnek i mięso, posiekane oliwki i marchewkę.

Pomidory obieram ze skóry, kroję w kostkę, wrzucam do zupy.

Gotuję wszystko kilka minut.

W osobnym garnku gotuję makaron al dente.

Podaję z makaronem i startym żółtym serem.