pizza z mąki pełnoziarnistej z rukolą

Chciałam zobaczyć co wyjdzie jeśli w przepisie zmienię tylko rodzaj mąki. Zmieniłam na pszenną pełnoziarnistą. Ciasto zrobiło się ciemne i po upieczeniu chrupiące.

Pizza z mąki pełnoziarnistej z rukolą
  • 1 opakowanie suszonych drożdży (7 g)
  • 300ml letniej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżki oliwy/oleju
  • 500g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka soli
Zdjęcie - pizza z mąki pełnoziarnistej z rukolą - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiWymieszać drożdże, wodę, cukier, oliwę i odstawić na 5 minut. Make przesiać i usypać kopczyk - zrobić wgłębienie, wlać mieszankę i zagarniać ciasto do środka. Odstawić do wyrośnięcia.
Na placku znalazły się: oliwa czosnkowa (zamiast sosu), szynka parmeńska, czarne oliwki, surowe pieczarki, mozzarella, pomidorki koktajlowe. Piekła się 20 minut w 180 stopniach, po wyjęciu dodałam rukolę.

może w końcu zainwestuję w kamień do pizzy.......?

Przepisy z tych kategorii

Rozmyślania przy siekaniu cebuli czyli pizza praktycznie biała
10

Rozmyślania przy siekaniu cebu…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pizza z roszponką, mozzarellą i pomidorami na ziołowym spodzie
4

Pizza z roszponką, mozzarellą…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pizza po raz kolejny (z mąką kukurydzianą)
5

Pizza po raz kolejny (z mąką k…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pizza (ostatnio moja ulubiona)
12

Pizza (ostatnio moja ulubiona)

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pizza z kurczakiem i  brzoskwiniami
1

Pizza z kurczakiem i brzoskwi…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pizza z kurczakiem i  gruszką
1

Pizza z kurczakiem i gruszką

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku