Pierś z kurczaka z porem i gruszką
przepis:
2 piersi z kurczaka
por
1/4 szklanki bulionu warzywnego
1 gruszka
3 dag błękitnego sera pleśniowego
sól, pieprz
olej do smażenia
Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę i obsmażyć na gorącym oleju.
Por umyć, pokroić w krążki, dodać do kurczaka. Chwilę razem przesmażać, a następnie dodać bulion i dusić 3 min.
Gruszkę opłukać, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Dusić razem 3 min. Po czym dodać pokrojony ser, sól i pieprz do smaku.
