Pierś z kurczaka w sezamowej panierce

Chrupiąca z wierzchu, soczysta w środku – pierś z kurczaka w sezamowej panierce to prosty sposób, by wnieść odrobinę orientalnej nuty do codziennego menu i urozmaicić zwykłego kotleta z kurczaka. Kotleciki świetnie smakują podane zarówno z gotowanymi ziemniakami, ziemniaczanym puree lub chrupiącymi frytkami. Doskonale będzie tu pasowała SURÓWKA Z MARCHEWKI, JABŁKA I PORA. Zapisz ten przepis na pyszny, domowy obiad!

Pin Print

Pierś z kurczaka w sezamowej panierce

Składniki na pierś z kurczaka w sezamowej panierce:

• 1 podwójna pierś z kurczaka

• 1 szklanka bułki tartej

• ½ szklanki sezamu

• 1 duże jajko

• sól, pieprz

• Dodatkowo :

• olej do smażenia

Jak zrobić pierś z kurczaka w sezamowej panierce?

• Pierś z kurczaka podzielić na mniejsze kawałki. Każdy lekko rozbić i oprószyć solą i pieprzem z obu stron.
• Jajko rozbić do głębokiego talerza i lekko rozmącić widelcem.
• Bułkę tartą i sezam wymieszać w głębokim talerzu.
• Na patelni rozgrzać olej. Kotleciki obtaczać najpierw w jajku, następnie w bułce tartej z sezamem. Smażyć na złoto z obu stron.