Pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami


Soczyste kawałki kurczaka w delikatnym, kremowym sosie z suszonymi pomidorami to propozycja na prosty, ale elegancki obiad. Sprawdzi się przy niedzieli i od święta. Sos na bazie śmietanki i suszonych pomidorów smakuje rewelacyjnie! Doskonałym dodatkiem do tego dania jest ziemniaczane puree i brokuły lub szparagi.

Zdjęcie - Pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA PIERŚ Z KURCZAKA W KREMOWYM SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI (4 porcje)

Składniki :

1 podwójna pierś z kurczaka

200 ml śmietanki kremówki

6 suszonych pomidorów

1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów

2 łyżki oliwy

1 łyżka masła

słodka papryka

sól, pieprz

50 ml zimnej wody

½ łyżeczki mąki ziemniaczanej

Jak zrobić pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami : Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i lekko roztłuc tłuczkiem. Oprószyć solą, pieprzem i słodką papryka z obu stron. W szerokim garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy i 1 łyżkę masła, smażyć kurczaka przez około 3 minuty z każdej strony. Jeśli wszystkie kawałki nie wejdą na jeden raz, smażyć na raty. Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Usmażonego kurczaka wyciągnąć z garnka na talerz, wlać 1 łyżkę oleju z suszonych pomidorów, dodać pokrojone pomidory i smażyć przez 1 minutę często mieszając. Wodę wymieszać z mąką ziemniaczaną. Do garnka wlać kremówkę, zagotować, dolać wodę z mąką, wymieszać i ponownie zagotować, doprawić do smaku solą. Z powrotem włożyć kurczaka, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 8 minut. W trakcie gotowania dwa razy przemieszać w garnku.

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki
1

Kotleciki z kurczaka z suszony…

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron z sosem truskawkowym i serem

Makaron z sosem truskawkowym i…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Łosoś pieczony ze szparagami

Łosoś pieczony ze szparagami

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tradycyjne gołąbki z młodej kapusty

Tradycyjne gołąbki z młodej ka…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Dorsz ze szparagami w sosie cytrynowo – koperkowym. Obiad w pół godziny!

Dorsz ze szparagami w sosie cy…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Piersi z kurczaka zapiekane na młodej kapuście
3

Piersi z kurczaka zapiekane na…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z melonem i fetą

Sałatka z melonem i fetą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Proste ciasto z rabarbarem

Proste ciasto z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Surówka ekspresowa

Surówka ekspresowa

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Zupa z pieczonych marchewek z grzankami

Zupa z pieczonych marchewek z…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Zupa z młodą kapustą i cielęciną. Letniej zupy czar…

Zupa z młodą kapustą i cielęci…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Szparagi mimoza

Szparagi mimoza

Kasia Kasia
Pełny talerz