Pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami


Soczyste kawałki kurczaka w delikatnym, kremowym sosie z suszonymi pomidorami to propozycja na prosty, ale elegancki obiad. Sprawdzi się przy niedzieli i od święta. Sos na bazie śmietanki i suszonych pomidorów smakuje rewelacyjnie! Doskonałym dodatkiem do tego dania jest ziemniaczane puree i brokuły lub szparagi.

Zdjęcie - Pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA PIERŚ Z KURCZAKA W KREMOWYM SOSIE Z SUSZONYMI POMIDORAMI (4 porcje)

Składniki :

1 podwójna pierś z kurczaka

200 ml śmietanki kremówki

6 suszonych pomidorów

1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów

2 łyżki oliwy

1 łyżka masła

słodka papryka

sól, pieprz

50 ml zimnej wody

½ łyżeczki mąki ziemniaczanej

Jak zrobić pierś z kurczaka w kremowym sosie z suszonymi pomidorami : Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki i lekko roztłuc tłuczkiem. Oprószyć solą, pieprzem i słodką papryka z obu stron. W szerokim garnku rozgrzać 2 łyżki oliwy i 1 łyżkę masła, smażyć kurczaka przez około 3 minuty z każdej strony. Jeśli wszystkie kawałki nie wejdą na jeden raz, smażyć na raty. Suszone pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki. Usmażonego kurczaka wyciągnąć z garnka na talerz, wlać 1 łyżkę oleju z suszonych pomidorów, dodać pokrojone pomidory i smażyć przez 1 minutę często mieszając. Wodę wymieszać z mąką ziemniaczaną. Do garnka wlać kremówkę, zagotować, dolać wodę z mąką, wymieszać i ponownie zagotować, doprawić do smaku solą. Z powrotem włożyć kurczaka, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 8 minut. W trakcie gotowania dwa razy przemieszać w garnku.

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki z kurczaka z suszonym pomidorem, jarmużem i natką pietruszki
1

Kotleciki z kurczaka z suszony…

Beti Beti
kruche babeczki

Kotlety mielone z serem cheddar
1

Kotlety mielone z serem chedda…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pałeczki kurczaka w kapuście kiszonej

Pałeczki kurczaka w kapuście k…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Polędwiczki wieprzowe z suszonymi pomidorami
3

Polędwiczki wieprzowe z suszon…

Beti Beti
kruche babeczki

Kiełbasa smażona z cebulą w sosie pomidorowym
1

Kiełbasa smażona z cebulą w so…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

Pasztet z mięsa i warzyw z ros…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Sałatka warstwowa z szynką, jajkiem i serem żółtym

Sałatka warstwowa z szynką, ja…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Polska - Mamina zupka z kaszą jaglaną i pieczarkami

Polska - Mamina zupka z kaszą…

Itchy Feet Itchy Feet
Swędzące Stopy

Owsianka pieczona ze śliwkami

Owsianka pieczona ze śliwkami

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Makaron z grzybami i masłem orzechowym

Makaron z grzybami i masłem or…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kiełbasa smażona z cebulą w sosie pomidorowym
1

Kiełbasa smażona z cebulą w so…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sos kurkowy
1

Sos kurkowy

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!