Pieczony indyk w rozmiarze XXL

duży indyk - ok 4 kg (jedzenia jest spokojnie dla 6 albo i 8 osób)

sól, czosnek, majeranek - utarte razem na papkę

Indyk był podarowany i zapeklowany czymś dziwnym i słonym, więc go obmyłam i wypłukałam i namoczyłam w wodzie. Natarłam papką majerankowo-czosnkową, włożyłam do rękawa i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 250 stopni C na 1 godzinę.

W zasadzie w instrukcji obsługi indyka była informacja, iż powinno się nagrzać piekarnik do 250 stopni - wstawić ptaka i od razu temperaturę zmniejszyć do 200 ale ja go tyle moczyłam, że bałam sie, iż się nie dopiecze porządnie.

Po godzinie zmniejszyłam temperaturę do 200 stopni C i piekłam następną godzinę. Następnie zdjęłam rękaw i wstawiłam na ok. godzinę w 180 stopniach C.

Może nie wygląda jak lśniący drób z żurnala, ale za to bardzo był smaczny z tłuczonymi ziemniakami i żurawiną.

Przepisy z tych kategorii

Kaczka pieczona z jabłkami i  żurawiną
19

Kaczka pieczona z jabłkami i…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szybki chleb na drożdżach instant

Szybki chleb na drożdżach inst…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Kruche z jagodami i bezą

Kruche z jagodami i bezą

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bananowiec straciatella
1

Bananowiec straciatella

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Pyszne wafle w 3 smakach
2

Pyszne wafle w 3 smakach

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Babeczki brownie z kremem i malinami
1

Babeczki brownie z kremem i ma…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Ciasto kruche z masą budyniową i owocami
1

Ciasto kruche z masą budyniową…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sernik na zimno bez cukru
1

Sernik na zimno bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kruche ciasto z budyniem i truskawkami - Jak zrobić
2

Kruche ciasto z budyniem i tru…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Ciasto oreo z truskawkami i czekoladą
2

Ciasto oreo z truskawkami i cz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Malinowy budyń jaglany
1

Malinowy budyń jaglany

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lody porzeczkowo-malinowe (wegańskie)
1

Lody porzeczkowo-malinowe (weg…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia